Bosan dengan bakso yang itu-itu saja? Ingin membuat bakso sendiri dengan rasa yang lebih istimewa dan proses yang lebih praktis? Tenang, resep bakso food processor ini adalah jawabannya! Dengan bantuan food processor, Anda bisa membuat bakso yang lembut, kenyal, dan juicy dengan waktu yang jauh lebih singkat.
Siapa bilang membuat bakso itu sulit? Resep ini akan mematahkan mitos tersebut. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat bakso lezat di rumah sendiri. Bayangkan, Anda bisa menikmati bakso homemade yang segar dan lezat bersama keluarga tercinta.
Bukan hanya praktis, resep ini juga menawarkan fleksibilitas. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam isian dan bumbu sesuai selera. Ingin bakso ayam? Sapi? Atau mungkin kombinasi keduanya? Semuanya bisa Anda coba dengan resep ini.
Yuk, kita langsung saja ke resepnya!
Bakso Sapi Food Processor
Bakso sapi lembut dan kenyal, dengan tekstur yang pas dan rasa yang gurih. Resep ini sangat mudah dan praktis, cocok untuk Anda yang ingin menikmati bakso homemade dengan cepat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: resep bakso, bakso food processor, bakso sapi, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Air es secukupnya
Langkah-langkah, Resep bakso food processor
- Masukkan daging sapi giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam food processor.
- Nyalakan food processor dan haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan halus.
- Tambahkan sedikit air es secara bertahap sambil menghidupkan food processor hingga adonan bakso tercampur rata dan sedikit lengket.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil dengan tangan atau sendok.
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bakso ke dalam panci dan masak hingga bakso mengapung dan matang.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah, mie, atau pelengkap lainnya.
Kesimpulan
Resep bakso food processor ini menawarkan cara yang praktis dan cepat untuk membuat bakso homemade yang lezat. Dengan bantuan food processor, Anda bisa mendapatkan tekstur bakso yang lembut dan kenyal dengan mudah.
Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam isian dan bumbu untuk mendapatkan rasa yang lebih unik. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan hasil kreasi Anda!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Food Processor
Bagaimana cara membuat bakso lebih kenyal?
Untuk mendapatkan bakso yang lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Pastikan untuk tidak terlalu banyak menambahkan tepung tapioka, karena dapat membuat bakso menjadi keras.
Bagaimana cara menyimpan bakso yang sudah matang?
Bakso yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Bakso bisa bertahan hingga 3 hari di dalam kulkas. Anda bisa menghangatkan kembali bakso dengan cara merebus atau menggorengnya.
Apakah bakso bisa dibekukan?
Ya, bakso bisa dibekukan. Anda bisa membekukan bakso yang sudah matang dalam wadah kedap udara atau plastik wrap. Bakso bisa bertahan hingga 3 bulan di dalam freezer. Untuk menghangatkan bakso yang beku, Anda bisa merebusnya dalam air mendidih hingga matang.