Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Ingin mencoba hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat? Nah, resep bakso ikan tuna bisa jadi jawabannya! Bakso ikan tuna merupakan sajian yang kaya akan protein dan omega-3, dengan tekstur kenyal dan rasa gurih yang menggugah selera. Tak hanya lezat, bakso ikan tuna juga memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.
Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi laut di setiap suapan, resep bakso ikan tuna ini wajib dicoba. Tak perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit didapat, karena resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bakso ikan tuna yang lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta.
Bakso Ikan Tuna
Bakso ikan tuna yang gurih dan kenyal, dengan aroma tuna yang sedap dan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: bakso ikan tuna, resep mudah, hidangan laut
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep bakso ikan tuna
- 250 gram daging ikan tuna, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur daging ikan tuna cincang, telur, bawang putih, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan terasa lembut dan mudah dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti bakso.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng bakso ikan tuna hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat bakso ikan tuna dan tiriskan.
- Bakso ikan tuna siap disajikan dengan saus sambal atau kecap manis.
Kesimpulan
Resep bakso ikan tuna yang sederhana dan mudah dibuat ini akan memberikan cita rasa laut yang menggugah selera. Tak hanya lezat, bakso ikan tuna juga kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera cobain resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
Untuk membuat bakso ikan tuna lebih istimewa, Anda bisa menambahkan sedikit daun bawang atau seledri cincang ke dalam adonan. Anda juga bisa menggoreng bakso ikan tuna dengan tepung panir untuk tekstur yang lebih renyah.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Ikan Tuna
Apa yang harus dilakukan jika adonan bakso ikan tuna terlalu lembek?
Jika adonan bakso ikan tuna terlalu lembek, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka lagi ke dalam adonan. Aduk rata dan uleni kembali hingga adonan terasa lebih padat dan mudah dibentuk.
Bagaimana cara menyimpan bakso ikan tuna yang sudah matang?
Bakso ikan tuna yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa mengukusnya atau menggorengnya kembali dengan sedikit minyak.
Apakah bakso ikan tuna bisa dibuat tanpa digoreng?
Ya, bakso ikan tuna bisa dibuat tanpa digoreng. Anda bisa mengukusnya atau merebusnya hingga matang. Namun, teksturnya akan sedikit berbeda dengan bakso ikan tuna yang digoreng.