Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Ingin mencoba hidangan lezat dan mudah dibuat sendiri di rumah? Tenang, kamu berada di tempat yang tepat! Artikel ini akan membantumu untuk membuat resep bakso lada hitam saori yang menggugah selera. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara gurihnya bakso dengan sensasi pedas lada hitam yang menggores lidah. Tak hanya lezat, resep ini juga mudah diikuti, bahkan bagi kamu yang baru belajar memasak.
Bakso lada hitam saori merupakan salah satu variasi bakso yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini selalu disukai banyak orang. Kelezatannya terletak pada penggunaan lada hitam yang memberikan aroma dan rasa yang khas, serta saus saori yang menambah cita rasa umami. Tak hanya itu, resep ini juga memiliki nilai plus karena dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran.
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Kamu tidak perlu menyiapkan banyak bahan atau menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini dalam waktu singkat. Resep ini juga sangat fleksibel, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera. Ingin lebih pedas? Tambahkan lebih banyak lada hitam! Atau, kamu bisa menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, seledri, atau cabai rawit untuk menambah cita rasa.
Bakso Lada Hitam Saori
Bakso gurih dengan sensasi pedas lada hitam yang menggores lidah, cocok disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: bakso, lada hitam, saori, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 40g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep bakso lada hitam saori
- 500 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 cangkir air es
- Saus saori secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus bakso
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, dan air es dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bakso hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bakso lada hitam saori dengan saus saori dan taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Bakso Lada Hitam Saori
Resep bakso lada hitam saori yang telah dijelaskan di atas merupakan pilihan tepat untuk menu makan siang atau makan malam yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan ini dalam waktu singkat. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin akan menggores lidah dan membuatmu ketagihan.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, seledri, atau cabai rawit. Kamu juga bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau ikan. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil masakanmu di media sosial!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa saja tips untuk membuat bakso lebih kenyal?
Untuk membuat bakso lebih kenyal, pastikan kamu menggunakan daging sapi yang segar dan berkualitas. Tambahkan sedikit air es saat mengolah adonan bakso. Air es akan membantu membuat tekstur bakso lebih padat dan kenyal.
Bagaimana cara menyimpan bakso lada hitam saori agar tetap lezat?
Simpan bakso lada hitam saori dalam wadah kedap udara di lemari es. Bakso dapat bertahan hingga 3 hari. Untuk mendapatkan hasil terbaik, sebaiknya konsumsi bakso dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat.
Apa saja variasi resep bakso lada hitam saori yang bisa dicoba?
Kamu bisa mencoba variasi resep bakso lada hitam saori dengan menambahkan bahan-bahan seperti jamur, wortel, atau kentang. Kamu juga bisa mengganti saus saori dengan saus sambal atau kecap manis.