Bosan dengan bakso yang itu-itu aja? Pengen coba resep bakso yang unik dan gampang dibuat? Tenang, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kita akan bahas resep bakso mekar 3 bahan yang dijamin bikin kamu ketagihan. Resep ini gak cuma gampang, tapi juga menghasilkan bakso yang lembut dan gurih dengan tekstur mekar yang super menggoda. Siap-siap buat pesta bakso di rumah!
Bakso mekar 3 bahan adalah salah satu resep bakso yang populer di Indonesia. Kenapa? Karena bahannya yang sederhana, mudah didapat, dan cara membuatnya yang simpel banget. Gak perlu banyak bahan, kamu bisa menghasilkan bakso yang lezat dan menggugah selera. Keunikan resep ini terletak pada teksturnya yang mekar saat direbus. Bayangkan, bakso yang lembut dan gurih dengan bagian tengah yang berongga dan mengembang. Hmmm, pasti bikin kamu penasaran kan?
Nah, daripada penasaran, yuk langsung aja kita intip resepnya!
Bakso Mekar 3 Bahan
Bakso mekar yang lembut dan gurih dengan tekstur mekar yang unik, dibuat dengan 3 bahan sederhana.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: resep bakso mekar, bakso 3 bahan, bakso mudah
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep bakso mekar 3 bahan
- 250 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam wadah.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu buat lubang di tengahnya dengan jari.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bakso mekar ke dalam air mendidih.
- Rebus bakso mekar selama 15-20 menit hingga matang dan mengembang.
- Angkat bakso mekar dan tiriskan.
- Bakso mekar siap disajikan dengan kuah kaldu, saus, atau sambal sesuai selera.
Kesimpulan
Gimana, mudah banget kan? Resep bakso mekar 3 bahan ini cocok banget buat kamu yang lagi belajar masak atau ingin membuat menu praktis dan lezat untuk keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan bakso mekar yang lembut, gurih, dan bikin ketagihan. Yuk, cobain resep ini di rumah dan rasakan sensasi bakso mekar yang unik dan menggugah selera!
Sebagai tips tambahan, kamu bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang halus ke dalam adonan bakso untuk menambah aroma dan rasa. Kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bumbu lainnya seperti jahe, ketumbar, atau pala sesuai selera.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Mekar 3 Bahan
Kenapa bakso mekar bisa mengembang?
Bakso mekar mengembang karena adanya rongga di tengahnya yang terisi udara. Ketika direbus, udara di dalam rongga akan memuai dan membuat bakso mengembang.
Apa yang harus dilakukan agar bakso mekar tidak hancur saat direbus?
Agar bakso mekar tidak hancur saat direbus, pastikan adonan bakso sudah dipadatkan dengan baik dan tidak terlalu lembek. Jangan terlalu lama merebus bakso mekar, cukup 15-20 menit saja.
Bagaimana cara menyimpan bakso mekar?
Bakso mekar bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Sebelum disimpan, pastikan bakso mekar sudah dingin dan kering. Saat ingin mengolahnya kembali, cukup rebus bakso mekar hingga matang.