Memasuki usia 9 bulan, si kecil sudah mulai menjelajahi berbagai rasa dan tekstur baru. Bakso, dengan teksturnya yang lembut dan gurih, bisa menjadi pilihan yang tepat untuk MPASI si kecil. Resep bakso MPASI 9 bulan ini, selain lezat, juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang si kecil.
Bakso MPASI 9 bulan ini berbeda dari bakso biasa. Bahan-bahannya dipilih dengan cermat, tanpa MSG dan bumbu tambahan yang bisa mengganggu pencernaan si kecil. Teksturnya pun lembut dan mudah dikunyah, sehingga aman untuk si kecil yang baru belajar makan. Resep ini juga mudah ditiru, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!
Bakso Ayam & Sayur untuk MPASI 9 Bulan
Bakso ayam lembut dengan tambahan sayuran, memberikan nutrisi lengkap untuk si kecil.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping ASI
Kata Kunci: resep bakso mpasi 9 bulan, bakso ayam, mpasi, bayi 9 bulan
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 20g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep bakso mpasi 9 bulan
- 100 gram dada ayam, giling halus
- 1 buah wortel, parut halus
- 1/2 buah kentang, kukus dan haluskan
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt kaldu ayam bubuk (tanpa MSG)
- 1 sdt tepung tapioka
- 1/2 sdt minyak wijen
- Air secukupnya
Langkah-langkah
- Campur ayam giling, wortel parut, kentang halus, bawang bombay cincang, kaldu ayam, tepung tapioka, dan minyak wijen dalam wadah.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga matang (sekitar 10-15 menit).
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan untuk si kecil.
Kesimpulan
Resep bakso MPASI 9 bulan ini mudah dibuat dan penuh nutrisi. Teksturnya yang lembut dan gurih akan disukai si kecil. Anda bisa menambahkan variasi sayuran lain seperti brokoli, bayam, atau labu siam untuk menambah cita rasa dan nutrisi.
Yuk, coba buat resep ini di rumah dan berikan si kecil makanan sehat dan lezat yang mendukung tumbuh kembangnya!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Mpasi 9 Bulan
Bagaimana cara menyimpan bakso MPASI?
Bakso MPASI yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Anda juga bisa membekukan bakso MPASI dalam wadah kedap udara atau plastik wrap. Bakso beku bisa bertahan selama 1-2 bulan.
Apakah bisa menggunakan daging sapi untuk membuat bakso MPASI?
Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi untuk membuat bakso MPASI. Pastikan daging sapi yang Anda gunakan segar dan berkualitas. Giling daging sapi hingga halus dan campurkan dengan bahan lainnya seperti yang tertera dalam resep.
Apa saja variasi rasa bakso MPASI yang bisa dicoba?
Anda bisa menambahkan variasi rasa pada bakso MPASI dengan menambahkan bahan-bahan seperti:
- Udang cincang
- Ikan giling
- Sayuran lainnya seperti brokoli, bayam, labu siam, atau zucchini
- Bumbu seperti jahe, bawang putih, atau ketumbar (dalam jumlah sedikit)