Siapa bilang bakso hanya bisa dibuat dari daging? Dengan kreativitas dan sedikit sentuhan, kamu bisa menghadirkan bakso yang lezat dan sehat dengan bahan dasar oatmeal! Resep bakso oatmeal ini menawarkan cita rasa gurih yang tak kalah dengan bakso daging, namun dengan tambahan manfaat serat dan nutrisi dari oatmeal.
Bayangkan, kamu bisa menikmati kelezatan bakso tanpa rasa bersalah. Bakso oatmeal cocok untuk kamu yang ingin menjaga pola makan sehat, menurunkan berat badan, atau sekedar ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Selain itu, teksturnya yang lembut dan kenyal membuat bakso oatmeal disukai semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Tak hanya lezat dan sehat, resep bakso oatmeal juga mudah dibuat di rumah. Kamu tidak perlu bahan-bahan yang rumit dan prosesnya pun sederhana. Dengan sedikit usaha, kamu bisa menghadirkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.
Bakso Oatmeal Gurih
Bakso oatmeal dengan tekstur lembut dan gurih, cocok disajikan dengan kuah kaldu hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: bakso oatmeal, resep mudah, makanan sehat
Kalori: 250 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 40g
Protein: 10g
Bahan-bahan
- 100 gram oatmeal
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep bakso oatmeal
- Campur oatmeal, air, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan adonan bakso oatmeal ke dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang dan teksturnya padat.
- Jika adonan bakso sudah padat, kecilkan api dan tambahkan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu.
- Bakso oatmeal siap disajikan dengan kuah kaldu hangat atau saus sambal.
Kesimpulan
Resep bakso oatmeal ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat dan sehat. Proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat membuat kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Tak hanya itu, bakso oatmeal juga bisa dimodifikasi dengan berbagai macam bumbu dan topping sesuai selera. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat resep bakso oatmeal ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Oatmeal
Bagaimana cara membuat bakso oatmeal lebih kenyal?
Untuk membuat bakso oatmeal lebih kenyal, kamu bisa menambahkan 1 sendok makan tepung tapioka ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Pastikan adonan tidak terlalu encer, agar bakso mudah dibentuk.
Apakah bakso oatmeal bisa disimpan?
Ya, bakso oatmeal bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Simpan bakso dalam wadah tertutup agar tidak menyerap bau lain di dalam kulkas. Saat ingin mengonsumsinya, kamu bisa merebus atau menggoreng bakso oatmeal hingga matang.
Apa saja variasi rasa yang bisa dicoba untuk bakso oatmeal?
Kamu bisa menambahkan berbagai macam bumbu dan topping untuk membuat bakso oatmeal lebih lezat, seperti:
- Bumbu kari
- Saus teriyaki
- Keju parut
- Sayuran seperti wortel, brokoli, atau jamur