Resep bakso ojek daging ayam – Pernahkah Anda membayangkan bakso dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang begitu nikmat? Bakso ojek daging ayam adalah jawabannya! Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara cita rasa tradisional dan inovasi modern. Dengan bahan dasar daging ayam yang diolah dengan teknik khusus, bakso ojek ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, dijamin bikin ketagihan!
Keunikan bakso ojek daging ayam terletak pada proses pembuatannya yang unik. Daging ayam yang digunakan dihaluskan dengan cara diolah dengan mesin khusus, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Tak hanya itu, bumbu rahasia yang digunakan dalam pembuatan bakso ojek ini pun memberikan cita rasa yang khas dan tak terlupakan.
Bakso ojek daging ayam cocok disajikan dengan berbagai macam kuah, seperti kuah kaldu ayam, kuah soto, atau bahkan kuah tom yum. Anda juga bisa menambahkan berbagai macam topping seperti mie, tahu, sawi, dan daun bawang untuk menambah kelezatan hidangan ini.
Ingin mencoba membuat bakso ojek daging ayam sendiri di rumah? Tenang, resepnya mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bakso Ojek Daging Ayam
Bakso ojek daging ayam dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang menggugah selera. Resepnya mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso ojek, bakso ayam, makanan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep bakso ojek daging ayam
- 500 gram daging ayam giling
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt tepung tapioka
- 100 ml air es
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur daging ayam giling, telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sedang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bakso hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso ojek daging ayam siap disajikan dengan kuah kaldu ayam, kuah soto, atau kuah tom yum.
Kesimpulan
Bakso ojek daging ayam adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang menggugah selera, bakso ojek ini dijamin akan menjadi favorit keluarga Anda. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Yuk, segera coba resep bakso ojek daging ayam ini di rumah dan nikmati kelezatannya!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Ojek Daging Ayam
Apakah bakso ojek daging ayam bisa disimpan?
Ya, bakso ojek daging ayam bisa disimpan di dalam freezer hingga 1 bulan. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak mudah rusak.
Bagaimana cara membuat bakso ojek daging ayam agar lebih kenyal?
Untuk membuat bakso ojek daging ayam lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena ke dalam adonan. Pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak tepung, karena dapat membuat bakso menjadi keras.
Apakah ada variasi resep bakso ojek daging ayam?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan ke dalam adonan bakso ojek daging ayam, seperti jamur, wortel, atau daun bawang. Anda juga bisa mencoba membuat bakso ojek dengan berbagai macam kuah, seperti kuah tom yum, kuah kari, atau kuah asam pedas.