Siapa yang tak tergoda dengan cita rasa pedas yang nampol? Bakso pedas mercon, dengan sensasi pedasnya yang menggelegar, siap memanjakan lidah dan membakar semangat makanmu. Bayangkan, bakso gurih dengan tekstur kenyal, dipadukan dengan kuah pedas yang meledak di mulut, dijamin bikin kamu ketagihan! Resep ini bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Yuk, kita bahas lebih dalam tentang kelezatan, manfaat, dan sejarah resep bakso pedas mercon ini.
Bakso pedas mercon, seperti namanya, merupakan hidangan bakso yang disajikan dengan kuah pedas yang super nampol. Keunikannya terletak pada penggunaan cabai yang melimpah, menciptakan sensasi pedas yang menggigit dan membuat kamu ketagihan. Resep ini bukan hanya soal kepedasan, tapi juga tentang perpaduan rasa gurih dari bakso dan kaldu, serta aroma rempah yang menggugah selera. Tak heran, bakso pedas mercon menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Membuat bakso pedas mercon di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun tergolong sederhana. Kamu bisa menikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman, atau bahkan menjadikannya sebagai menu spesial untuk acara-acara tertentu. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Resep Bakso Pedas Mercon
Bakso pedas mercon yang menggugah selera dengan sensasi pedas yang nampol!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso, bakso pedas, mercon, makanan Indonesia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 40g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram bakso sapi
- 1 liter air
- 10 buah cabai merah keriting, buang bijinya, iris serong
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah, Resep bakso pedas mercon
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, cabai rawit, jahe, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu.
- Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan bakso, masak hingga matang dan kuah menyusut.
- Angkat dan sajikan bakso pedas mercon hangat dengan taburan bawang goreng.
Kesimpulan: Resep Bakso Pedas Mercon
Resep bakso pedas mercon ini mudah dibuat dan dijamin bikin kamu ketagihan. Rasanya yang pedas nampol, gurih, dan aromatik, dijamin bisa memuaskan selera kamu. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti daun bawang, tomat, atau telur untuk menambah cita rasa. Yuk, cobain resep ini di rumah dan nikmati sensasi pedas yang menggugah selera!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan agar rasa bakso pedas mercon lebih gurih?
Kamu bisa menambahkan kaldu ayam atau sapi untuk menambah rasa gurih pada kuah bakso pedas mercon. Kamu juga bisa menambahkan sedikit penyedap rasa seperti kaldu bubuk atau vetsin.
Bagaimana cara membuat bakso pedas mercon yang lebih pedas?
Untuk membuat bakso pedas mercon yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai merah dan cabai rawit sesuai selera. Kamu juga bisa menggunakan jenis cabai yang lebih pedas seperti cabai setan atau cabai rawit hijau.