Resep bakso pentol – Siapa yang tak kenal bakso pentol? Hidangan yang satu ini sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat, serta teksturnya yang kenyal, membuat bakso pentol selalu berhasil memikat lidah. Dari sekian banyak jenis bakso, bakso pentol punya tempat spesial di hati karena kemudahannya dalam diolah dan fleksibilitasnya dalam berbagai macam hidangan.
Bakso pentol memiliki sejarah panjang di Indonesia. Asal usulnya dapat ditelusuri kembali ke era kolonial Belanda, di mana para pedagang Tionghoa memperkenalkan bakso ke tanah air. Seiring berjalannya waktu, bakso pentol mengalami modifikasi dan berkembang menjadi hidangan khas Indonesia yang kita kenal sekarang. Keunikan bakso pentol terletak pada bentuknya yang kecil dan bulat, yang membuatnya mudah dimakan dan cocok untuk berbagai macam variasi sajian.
Nah, bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan bakso pentol buatan sendiri, berikut adalah resep mudah yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini tidak hanya praktis, tetapi juga menghasilkan bakso pentol yang lezat dan memuaskan.
Bakso Pentol Istimewa
Bakso pentol yang lembut dan gurih, dengan tekstur kenyal yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: bakso pentol, resep mudah, makanan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep bakso pentol
- 500 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih, tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis. Tambahkan sedikit air es jika adonan terlalu kering.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, dengan ukuran sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bakso pentol hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat bakso pentol dan tiriskan. Bakso pentol siap disajikan dengan kuah, saus, atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Kesimpulan: Resep Bakso Pentol
Nah, mudah sekali kan membuat bakso pentol sendiri di rumah? Anda bisa menikmati kelezatan bakso pentol yang lembut dan gurih kapan pun Anda mau. Tak hanya lezat, bakso pentol juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam variasi rasa dan bumbu untuk membuat bakso pentol lebih spesial.
Sebagai tips tambahan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang merah cincang halus ke dalam adonan bakso untuk menambah aroma dan rasa yang lebih sedap. Anda juga bisa menambahkan sedikit daun seledri cincang ke dalam kuah bakso untuk menambah kesegaran.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat bakso pentol agar lebih kenyal?
Untuk membuat bakso pentol lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Pastikan untuk menguleni adonan hingga benar-benar kalis. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit air es ke dalam adonan untuk membuat teksturnya lebih kenyal.
Apakah bakso pentol bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, bakso pentol bisa disimpan dalam kulkas. Anda bisa menyimpan bakso pentol dalam wadah tertutup rapat dan disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Sebelum mengonsumsinya, Anda bisa merebus atau menggorengnya kembali.
Apa saja variasi resep bakso pentol yang bisa dicoba?
Ada banyak variasi resep bakso pentol yang bisa Anda coba, seperti bakso pentol ayam, bakso pentol ikan, bakso pentol keju, dan masih banyak lagi. Anda juga bisa menambahkan berbagai macam bumbu dan rempah untuk menciptakan rasa yang unik dan lezat.