Resep bakso renyah kres – Siapa yang tidak suka bakso? Hidangan gurih dan mengenyangkan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah Anda mencoba bakso dengan tekstur renyah yang unik? Bakso renyah kres, dengan kulit luar yang renyah dan isi yang lembut, akan membawa pengalaman kuliner Anda ke level yang berbeda!
Keunikan resep ini terletak pada teknik penggorengan yang menghasilkan kulit bakso yang renyah dan gurih. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik akan membuat Anda ketagihan! Bayangkan, sensasi gigitan pertama yang renyah, lalu diikuti dengan kelembutan daging bakso yang juicy. Kombinasi yang sempurna!
Tidak hanya lezat, bakso renyah kres juga mudah dibuat di rumah. Anda tidak perlu keahlian khusus untuk membuatnya, cukup ikuti langkah-langkah yang akan kami bagikan di bawah ini. Siapkan bahan-bahannya, kumpulkan keluarga, dan mari kita mulai!
Bakso Renyah Kres
Bakso dengan kulit luar renyah dan isi daging yang lembut, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: bakso, renyah, kres, resep mudah, makanan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 15g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah-langkah, Resep bakso renyah kres
- Campur daging giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil. Pastikan ukurannya tidak terlalu besar agar mudah matang dan renyah.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng bakso hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Pastikan untuk menggoreng bakso dengan api sedang agar tidak gosong.
- Angkat bakso dari wajan dan tiriskan. Sajikan bakso renyah kres hangat bersama saus sambal dan kecap manis sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat bakso renyah kres? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik pasti akan membuat Anda ketagihan! Hidangkan bersama nasi hangat, mie, atau sebagai camilan. Dijamin, keluarga Anda akan suka!
Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung panir pada permukaan bakso sebelum digoreng. Ini akan membuat kulit bakso lebih renyah dan crispy. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalaman Anda membuat bakso renyah kres di kolom komentar!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Renyah Kres
Bagaimana cara membuat bakso renyah kres agar tidak keras?
Rahasianya adalah jangan terlalu lama menggoreng bakso. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Pastikan juga untuk tidak terlalu banyak menambahkan tepung tapioka, karena dapat membuat bakso menjadi keras.
Apa saja variasi rasa bakso renyah kres yang bisa dicoba?
Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu sesuai selera, seperti cabe rawit, bawang bombay, atau jahe. Anda juga bisa mencoba menggoreng bakso dengan bumbu tabur seperti keju atau oregano.
Bagaimana cara menyimpan bakso renyah kres agar tetap renyah?
Simpan bakso renyah kres dalam wadah kedap udara setelah dingin. Hindari menyimpannya dalam lemari es karena dapat membuat kulit bakso menjadi lembek.