Siapa yang tak kenal bakso? Hidangan lezat nan sederhana ini selalu menjadi primadona di berbagai kesempatan. Bayangkan, seporsi bakso panas dengan kuah gurih yang menggugah selera, disantap bersama keluarga atau teman-teman. Nah, kali ini kita akan membahas resep istimewa yang akan membawa Anda ke level baru dalam pembuatan bakso, yaitu resep bakso sapi 1 kg blender.
Resep ini menawarkan kemudahan dan kepraktisan yang luar biasa. Dengan bantuan blender, Anda dapat menghaluskan daging sapi dengan cepat dan mudah, menghasilkan tekstur bakso yang lembut dan kenyal. Selain itu, resep ini juga menawarkan rasa yang gurih dan lezat, berkat kombinasi bumbu-bumbu pilihan yang pas. Tak hanya itu, resep bakso sapi 1 kg blender juga memungkinkan Anda untuk berkreasi dengan berbagai variasi isian, seperti telur, keju, atau sayuran, sehingga hidangan ini semakin menarik dan istimewa.
Apakah Anda penasaran dengan rahasia di balik tekstur bakso yang kenyal dan rasa gurih yang menggugah selera? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bakso Sapi 1 Kg Blender
Bakso sapi dengan tekstur kenyal dan rasa gurih yang lezat, dibuat dengan cara praktis menggunakan blender.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 60 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso blender, bakso mudah, bakso kenyal
Kalori: 200 kkal (per porsi)
Lemak: 10g (per porsi)
Karbohidrat: 15g (per porsi)
Protein: 20g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep bakso sapi 1 kg blender
- 1 kg daging sapi has dalam, giling kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air es
- 1 sdt tepung tapioka
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih, merica bubuk, garam, gula pasir, dan telur dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan daging ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit selama proses blending, hingga teksturnya lembut dan kenyal.
- Setelah daging halus, masukkan tepung tapioka dan uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran yang sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng bakso hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, atau saos sambal sesuai selera.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 1 Kg Blender
Nah, sekarang Anda telah memiliki resep rahasia untuk membuat bakso sapi yang lembut, kenyal, dan lezat. Dengan menggunakan blender, proses pembuatan bakso menjadi jauh lebih praktis dan mudah. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat bakso sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah dengan bakso yang dijual di pasaran.
Jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai variasi isian dan bumbu. Anda bisa menambahkan telur, keju, atau sayuran ke dalam adonan bakso untuk menambah cita rasa dan tekstur. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso yang sudah digoreng?
Bakso yang sudah digoreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es hingga 3 hari. Pastikan bakso sudah benar-benar dingin sebelum disimpan.
Apakah bisa membuat bakso tanpa blender?
Ya, Anda bisa membuat bakso tanpa blender. Anda dapat menghaluskan daging dengan menggunakan chopper atau mencincang daging secara manual. Namun, prosesnya akan lebih memakan waktu dan tenaga.
Apakah bakso bisa disimpan dalam freezer?
Ya, bakso bisa disimpan dalam freezer hingga 1 bulan. Pastikan bakso sudah dibungkus dengan plastik wrap atau disimpan dalam wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam freezer.