Resep bakso sapi 1 kg blender – Siapa yang tak suka bakso? Hidangan lezat ini selalu berhasil menggoyang lidah dan memanjakan perut. Bayangkan, sepiring bakso hangat dengan kuah gurih, dipadukan dengan mie dan sambal, sungguh nikmat! Tapi, bagaimana jika Anda bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan resep yang simpel dan praktis?
Kali ini, kita akan membahas resep bakso sapi 1 kg blender, yang memungkinkan Anda membuat bakso lezat dengan tekstur super lembut dan rasa yang autentik. Resep ini sangat mudah dipraktekkan, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan menggunakan blender, proses pembuatan bakso menjadi jauh lebih cepat dan efisien.
Keunggulan utama resep ini adalah penggunaan blender yang membantu menghasilkan adonan bakso yang halus dan lembut. Selain itu, proses pembuatannya juga lebih cepat dibandingkan dengan menguleg daging secara manual. Rasanya pun tidak kalah lezat dengan bakso yang dijual di pasaran, bahkan bisa dibilang lebih nikmat karena Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan bumbunya.
Resep Bakso Sapi 1 kg Blender
Bakso Sapi 1 kg Blender
Resep bakso sapi 1 kg blender ini akan menghasilkan bakso yang lembut, gurih, dan lezat. Cocok disajikan dengan kuah kaldu, mie, atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso blender, bakso homemade, resep mudah
Kalori: 200 kkal (per porsi)
Lemak: 10g (per porsi)
Karbohidrat: 5g (per porsi)
Protein: 25g (per porsi)
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi, giling halus
- 100 gr es batu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung tapioka
- Air secukupnya
Langkah-langkah, Resep bakso sapi 1 kg blender
- Masukkan daging sapi giling, es batu, bawang putih, merica bubuk, garam, gula pasir, dan telur ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka dan air sedikit demi sedikit sambil diblender hingga adonan bakso halus dan kental.
- Didihkan air dalam panci. Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
- Angkat bakso dan tiriskan. Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 1 Kg Blender
Resep bakso sapi 1 kg blender ini adalah solusi praktis dan mudah untuk menikmati kelezatan bakso homemade. Dengan menggunakan blender, Anda bisa mendapatkan adonan bakso yang halus dan lembut tanpa harus menguleg daging secara manual. Rasanya pun tidak kalah lezat dengan bakso yang dijual di pasaran, bahkan bisa dibilang lebih nikmat karena Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan bumbunya.
Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatan bakso buatan Anda sendiri. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara agar bakso tidak keras?
Untuk mendapatkan bakso yang lembut, pastikan daging sapi yang digunakan segar dan giling halus. Selain itu, tambahkan es batu saat menghaluskan adonan. Es batu akan membantu menjaga kelembutan tekstur bakso.
Bolehkah menggunakan daging ayam?
Tentu saja boleh! Anda bisa menggunakan daging ayam giling sebagai alternatif. Rasanya akan sedikit berbeda, namun tetap lezat. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah daging ayam dengan resep yang Anda gunakan.
Bagaimana cara menyimpan bakso?
Bakso yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Anda juga bisa membekukan bakso dengan cara memasukkannya ke dalam plastik wrap atau wadah kedap udara. Bakso beku bisa disimpan hingga 1 bulan.