Siapa yang tidak suka bakso? Kuliner yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa. Bayangkan, aroma gurih kuah kaldu yang menggugah selera, tekstur bakso yang kenyal dan lembut, serta isian daging sapi yang lezat, dijamin bikin ketagihan! Nah, bagi kamu yang ingin memulai bisnis kuliner yang menjanjikan, resep bakso sapi 1 kg untuk jualan bisa jadi pilihan yang tepat.
Keunggulan resep ini terletak pada fleksibilitasnya. Kamu bisa berkreasi dengan berbagai macam isian dan bumbu untuk menciptakan cita rasa yang unik dan memikat pelanggan. Tak hanya itu, resep ini juga relatif mudah dibuat, sehingga kamu tidak perlu khawatir jika kamu masih pemula dalam dunia kuliner.
Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang resep bakso sapi 1 kg untuk jualan yang siap membantumu merintis bisnis kuliner yang sukses!
Bakso Sapi 1 Kg Untuk Jualan
Resep bakso sapi 1 kg untuk jualan yang gurih dan lezat, cocok untuk memulai bisnis kuliner yang menjanjikan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 50 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, jualan bakso, bisnis kuliner
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep bakso sapi 1 kg untuk jualan
- 1 kg daging sapi has dalam, giling halus
- 200 gr daging sapi tetelan, cincang kasar
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa (optional)
- 100 ml air es
- Tepung tapioka secukupnya (untuk membuat adonan lebih kenyal)
- 1 liter air untuk merebus bakso
- 1 sdt garam untuk merebus bakso
- Bawang goreng untuk taburan
- Seledri dan daun bawang untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Campurkan daging sapi giling, daging sapi tetelan, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa kenyal dan tidak lengket di tangan.
- Jika adonan masih terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam panci dan rebus hingga matang (sekitar 15 menit).
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Sajikan bakso dengan kuah kaldu, bawang goreng, seledri, dan daun bawang.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 1 Kg Untuk Jualan
Resep bakso sapi 1 kg untuk jualan ini bisa menjadi modal awal yang menjanjikan untuk bisnis kuliner kamu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan bakso yang lezat dan menggugah selera.
Tips tambahan untuk membuat bakso semakin spesial, kamu bisa menambahkan bahan isian seperti keju, telur puyuh, atau daging ayam. Kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai macam bumbu dan rempah untuk menciptakan cita rasa yang unik dan khas.
Yuk, mulai bisnis kulinermu sekarang! Dengan resep bakso sapi 1 kg untuk jualan ini, kesuksesan dalam dunia kuliner bukan lagi mimpi.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso agar tetap segar dan awet?
Untuk menyimpan bakso, kamu bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam freezer. Bakso bisa bertahan hingga 3 bulan di dalam freezer. Saat ingin mengonsumsinya, kamu bisa mengeluarkan bakso dari freezer dan rebus hingga matang.
Apakah ada tips untuk membuat bakso lebih kenyal?
Agar bakso lebih kenyal, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Selain itu, pastikan untuk menguleni adonan hingga benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan.
Apa saja variasi rasa bakso yang bisa dicoba?
Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai macam rasa bakso, seperti bakso pedas, bakso keju, bakso ayam, bakso seafood, dan masih banyak lagi.