Resep bakso sapi 2 kg – Siapa yang bisa menolak kelezatan bakso sapi? Hidangan ini memang selalu menjadi primadona, baik sebagai pelengkap mie, nasi, atau dinikmati begitu saja. Tapi pernahkah kamu membayangkan membuat bakso sendiri dengan daging sapi sebanyak 2 kg? Bayangkan betapa banyaknya bakso lezat yang bisa kamu nikmati!
Membuat bakso sapi sendiri ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Resep ini akan membantumu untuk menciptakan bakso yang gurih, kenyal, dan penuh cita rasa. Dengan menggunakan 2 kg daging sapi, kamu bisa mendapatkan banyak bakso untuk disantap bersama keluarga atau teman. Tidak hanya lezat, membuat bakso sendiri juga memungkinkan kamu untuk memilih bahan-bahan berkualitas dan mengontrol proses pembuatannya. Jadi, kamu bisa mendapatkan bakso yang benar-benar sesuai dengan selera.
Siap untuk memulai petualangan kuliner yang mengasyikkan ini? Yuk, simak resep bakso sapi 2 kg yang akan kami bagikan!
Resep Bakso Sapi 2 Kg
Resep bakso sapi yang gurih dan kenyal, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20-25 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso 2 kg, bakso gurih, bakso kenyal
Kalori: 150 kkal per porsi
Lemak: 5g per porsi
Karbohidrat: 10g per porsi
Protein: 20g per porsi
Bahan-bahan, Resep bakso sapi 2 kg
- 2 kg daging sapi has dalam, giling halus
- 200 gr es batu
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdt garam
- 2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Air es secukupnya
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, es batu, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, telur, baking powder, dan kaldu bubuk dalam wadah besar.
- Aduk rata semua bahan dengan tangan hingga tercampur sempurna. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa kalis dan elastis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran yang sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga bakso mengapung dan matang sempurna.
- Angkat bakso dan tiriskan. Bakso siap disajikan dengan berbagai macam kuah dan pelengkap seperti mie, nasi, atau sayuran.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 2 Kg
Nah, mudah bukan membuat bakso sapi sendiri? Dengan resep ini, kamu bisa membuat bakso yang lezat dan kenyal di rumah. Pastikan untuk memilih daging sapi yang segar dan berkualitas agar menghasilkan bakso yang lebih gurih dan nikmat. Kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai macam bumbu dan bahan tambahan untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda.
Yuk, ajak keluarga dan teman-teman untuk menikmati bakso buatanmu sendiri! Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso yang sudah matang?
Bakso yang sudah matang dapat disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam lemari es. Bakso dapat bertahan hingga 3 hari di dalam lemari es. Kamu juga bisa membekukan bakso agar lebih tahan lama. Untuk membekukan bakso, letakkan bakso dalam wadah kedap udara atau plastik wrap dan simpan di dalam freezer. Bakso beku dapat bertahan hingga 3 bulan.
Apakah ada tips agar bakso tidak mudah hancur saat direbus?
Agar bakso tidak mudah hancur saat direbus, pastikan untuk menguleni adonan dengan benar hingga kalis dan elastis. Tambahkan sedikit air es ke dalam adonan agar teksturnya lebih padat. Jangan terlalu lama merebus bakso, cukup rebus hingga bakso mengapung dan matang.
Apa saja variasi rasa bakso yang bisa dicoba?
Kamu bisa menambahkan berbagai macam bahan tambahan ke dalam adonan bakso untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Misalnya, kamu bisa menambahkan potongan daging ayam, udang, atau kepiting. Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti cabe rawit, jahe, atau ketumbar untuk menambah rasa pedas dan aroma yang lebih kuat.