Siapa yang tak kenal bakso? Hidangan lezat yang terbuat dari daging sapi giling ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Bayangkan, seporsi bakso hangat dengan kuah gurih yang disantap di tengah cuaca dingin. Hmm, pasti nikmatnya terasa sampai ke tulang! Nah, kali ini kita akan membahas resep bakso sapi 200 gram, resep sederhana yang bisa kamu coba di rumah dan menghasilkan bakso lezat untuk keluarga tercinta.
Bakso sapi 200 gram ini menawarkan cita rasa yang autentik dan mudah ditiru. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal akan membuat kamu ketagihan. Resep ini juga sangat fleksibel, kamu bisa menambahkan aneka bumbu sesuai selera, seperti merica, bawang putih, atau bahkan sedikit jahe untuk menambah aroma khas.
Tak hanya lezat, bakso juga memiliki banyak manfaat. Daging sapi yang menjadi bahan utama kaya akan protein dan zat besi, yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, bakso juga mudah dicerna dan cocok untuk semua usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Yuk, kita intip resep bakso sapi 200 gram yang simpel dan mudah dibuat ini!
Bakso Sapi 200 Gram
Bakso sapi yang gurih dan kenyal, dengan resep sederhana yang mudah ditiru.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso, bakso sapi, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep bakso sapi 200 gram
- 200 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm tepung tapioka
- Air es secukupnya
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan tepung tapioka dalam wadah.
- Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa lembut dan kenyal.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga matang (sekitar 10-15 menit).
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, atau bahan pelengkap lainnya.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 200 Gram
Nah, mudah sekali kan membuat bakso sapi 200 gram? Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini di rumah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal pasti akan membuat keluarga kamu ketagihan.
Untuk hasil yang lebih maksimal, kamu bisa menambahkan sedikit gula pasir ke dalam adonan bakso untuk menambah cita rasa manis. Selain itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan pelengkap lainnya, seperti daun bawang, seledri, atau cabe rawit untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat bakso lebih kenyal?
Untuk membuat bakso lebih kenyal, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan. Selain itu, pastikan kamu menguleni adonan hingga kalis dan elastis.
Apakah bakso bisa disimpan di kulkas?
Ya, bakso bisa disimpan di kulkas. Simpan bakso dalam wadah kedap udara dan bisa bertahan hingga 3 hari di dalam kulkas.
Bagaimana cara merebus bakso agar tidak hancur?
Untuk menghindari bakso hancur saat direbus, pastikan kamu merebus bakso dalam air yang sudah mendidih. Jangan memasukkan bakso ke dalam air dingin, karena suhu yang dingin dapat membuat bakso mengembang dan hancur.