Siapa yang tidak suka bakso? Hidangan lezat dan mengenyangkan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas resep bakso sapi 300 gram yang mudah dibuat di rumah, sehingga Anda bisa menikmati kelezatannya kapan saja.
Bakso sapi 300 gram memiliki keunggulan tersendiri. Dengan porsi yang pas untuk keluarga kecil atau untuk makan siang yang mengenyangkan, resep ini memungkinkan Anda untuk membuat bakso dengan tekstur yang lembut dan gurih. Selain itu, resep ini juga sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak.
Siap untuk merasakan sensasi mengunyah bakso yang lembut dan gurih, dengan kuah kaldu yang hangat dan menyegarkan? Mari kita mulai membuat bakso sapi 300 gram yang lezat ini!
Bakso Sapi 300 Gram
Bakso sapi yang lembut dan gurih, cocok disantap dengan kuah kaldu hangat atau sebagai pelengkap mie ayam.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso, masakan Indonesia, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep bakso sapi 300 gram
- 300 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 liter air untuk kuah
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah
- Campur daging sapi giling, bawang putih, garam, merica bubuk, telur, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sedang.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan bakso dan masak hingga matang dan mengapung (sekitar 15-20 menit).
- Sambil menunggu bakso matang, siapkan kuah kaldu. Rebus air dengan daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Setelah bakso matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bakso dengan kuah kaldu hangat.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 300 Gram
Nah, mudah sekali kan membuat bakso sapi 300 gram? Anda bisa menikmati kelezatan bakso buatan sendiri yang lembut dan gurih, dengan kuah kaldu yang hangat dan menyegarkan. Rasanya dijamin tidak kalah dengan bakso yang dijual di luar!
Anda bisa menambahkan variasi pada resep ini, misalnya dengan menambahkan sedikit bawang bombay cincang ke dalam adonan bakso, atau menambahkan irisan cabe rawit ke dalam kuah kaldu. Anda juga bisa mencampur daging sapi dengan daging ayam untuk menambah cita rasa yang unik.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat bakso agar lebih kenyal?
Untuk membuat bakso lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung tapioka atau tepung sagu ke dalam adonan. Pastikan adonan tidak terlalu lembek, agar bakso tidak mudah hancur saat direbus.
Apakah bakso bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, bakso bisa disimpan dalam kulkas setelah direbus dan didinginkan. Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup atau kantong plastik kedap udara. Bakso bisa bertahan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Bagaimana cara menghangatkan bakso yang sudah disimpan?
Anda bisa menghangatkan bakso dengan cara merebusnya kembali dalam air mendidih selama beberapa menit. Anda juga bisa menghangatkannya dengan cara mengukusnya.
Selamat mencoba! Semoga resep bakso sapi 300 gram ini bisa menjadi inspirasi untuk menu makan siang atau makan malam Anda.