Siapa yang tak kenal bakso? Hidangan lezat berbahan dasar daging sapi giling ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal, membuat bakso selalu berhasil menggoyang lidah. Nah, kali ini kita akan membahas resep bakso sapi 300 gram yang super mudah dan praktis. Ingin tahu rahasia membuat bakso sapi yang empuk dan lezat? Simak terus artikel ini!
Resep bakso sapi 300 gram ini sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Tak hanya mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasaran. Dengan resep ini, Anda bisa membuat bakso sapi sendiri di rumah dengan cita rasa yang tak kalah dengan bakso yang dijual di warung. Bayangkan, nikmati bakso sapi hangat dengan kuah kaldu yang gurih, ditemani nasi putih hangat dan sambal pedas, pasti bikin ketagihan!
Resep Bakso Sapi 300 Gram
Resep bakso sapi yang sederhana dan lezat, cocok untuk pemula. Rasanya gurih dan teksturnya kenyal, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 300 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Air es secukupnya
Langkah-langkah, Resep bakso sapi 300 gram
- Campur daging sapi giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk rata menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bakso yang sudah dibentuk. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, sayuran, atau saus favorit Anda.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat bakso sapi sendiri di rumah? Dengan resep ini, Anda bisa membuat bakso yang gurih, kenyal, dan lezat tanpa harus repot ke luar. Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, seledri, atau cabe rawit untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Sapi 300 Gram
Bagaimana cara membuat bakso agar lebih empuk?
Untuk membuat bakso lebih empuk, Anda bisa menambahkan sedikit air es saat menguleni adonan. Air es akan membantu membuat tekstur bakso lebih lembut dan kenyal. Selain itu, pastikan daging yang digunakan segar dan berkualitas baik.
Bagaimana cara menyimpan bakso agar tahan lama?
Bakso yang sudah matang bisa disimpan di dalam freezer dengan cara memasukkannya ke dalam wadah kedap udara atau plastik wrap. Bakso bisa bertahan hingga 3 bulan di dalam freezer. Sebelum dimasak, Anda bisa mengeluarkan bakso dari freezer dan mencairkannya di dalam kulkas selama semalaman.
Apa saja variasi bakso yang bisa dicoba?
Selain bakso sapi biasa, Anda juga bisa membuat variasi bakso lainnya, seperti bakso ayam, bakso ikan, bakso tahu, atau bakso udang. Anda bisa menambahkan berbagai jenis bumbu seperti jahe, bawang merah, atau ketumbar untuk memberikan cita rasa yang berbeda.