Siapa yang tidak kenal dengan bakso? Kuliner legendaris ini selalu punya tempat spesial di hati para penikmatnya. Aroma gurih kaldu, tekstur bakso yang lembut, dan cita rasa yang lezat membuat bakso selalu jadi pilihan favorit. Nah, kali ini kita akan membahas resep bakso sapi 500 gram, yang bisa kamu buat sendiri di rumah! Tak perlu repot mencari warung bakso lagi, karena kamu bisa menikmati kelezatannya kapan pun kamu mau.
Resep bakso sapi 500 gram ini istimewa karena memberikan keleluasaan untuk bereksperimen dengan berbagai macam isian dan bumbu. Kamu bisa menambahkan aneka sayuran, seperti wortel, daun bawang, atau seledri, untuk menambah tekstur dan nutrisi. Kamu juga bisa bermain dengan rempah-rempah untuk menciptakan rasa yang unik, seperti merica, ketumbar, atau pala.
Penasaran ingin mencoba? Yuk, langsung simak resepnya berikut ini!
Bakso Sapi 500 Gram
Bakso sapi yang lembut dan gurih, dengan kaldu yang kaya rasa. Resep ini mudah dipraktikkan dan cocok untuk semua orang.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso, kuliner Indonesia
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 20g per porsi
Protein: 25g per porsi
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, giling halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 1 sdt tepung tapioka
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bawang goreng untuk taburan
- Saus sambal dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah-langkah, Resep bakso sapi 500 gram
- Campur daging sapi giling, bawang putih, merica bubuk, garam, telur, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam panci dan masak hingga bakso mengapung dan matang.
- Sambil menunggu bakso matang, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis daun bawang dan wortel hingga layu.
- Masukkan air kaldu bakso, kaldu bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Angkat bakso dari panci dan tiriskan.
- Hidangkan bakso dalam mangkuk, siram dengan kuah kaldu, taburi bawang goreng, dan sajikan dengan saus sambal dan kecap manis.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi 500 Gram
Resep bakso sapi 500 gram ini mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam isian dan bumbu sesuai selera. Yuk, ajak keluarga dan teman-teman untuk mencicipi kelezatan bakso buatanmu sendiri! Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat bakso agar lebih kenyal?
Untuk membuat bakso lebih kenyal, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka atau putih telur ke dalam adonan. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
Apa saja variasi isian bakso yang bisa dicoba?
Selain isian dasar seperti daging sapi, kamu bisa mencoba menambahkan isian lain seperti ayam giling, udang, atau bahkan keju mozzarella. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau seledri untuk menambah tekstur dan nutrisi.
Bagaimana cara menyimpan bakso agar tetap segar?
Bakso yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Kamu juga bisa membekukan bakso dalam freezer untuk penyimpanan jangka panjang. Saat ingin mengolahnya kembali, cukup keluarkan bakso dari freezer dan biarkan mencair di suhu ruangan sebelum dimasak.