Bosan dengan bakso yang biasa saja? Ingin membuat bakso sendiri di rumah dengan hasil yang sempurna dan tanpa ribet? Tenang, resep bakso sapi food processor ini hadir untuk menjawab semua keinginan Anda! Dengan bantuan food processor, proses pembuatan bakso jadi lebih mudah, cepat, dan hasilnya pun lebih halus dan merata. Siap-siap untuk memanjakan lidah Anda dengan kelezatan bakso homemade yang nikmat!
Bakso sapi, hidangan lezat yang digemari oleh banyak orang, kini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep yang praktis dan hasil yang tak kalah lezat dengan bakso yang dijual di pasaran. Resep bakso sapi food processor ini menawarkan solusi praktis bagi Anda yang ingin membuat bakso dengan cita rasa istimewa tanpa perlu repot mengolah daging secara manual.
Keunggulan utama resep ini terletak pada penggunaan food processor yang membantu menghaluskan daging dengan cepat dan merata. Selain itu, proses pembuatannya juga terbilang sederhana dan mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula dalam dunia masak-memasak. Dengan resep ini, Anda dapat membuat bakso sapi dengan tekstur yang lembut dan kenyal, serta cita rasa yang gurih dan lezat, yang pasti akan membuat keluarga Anda ketagihan.
Bakso Sapi Food Processor
Bakso sapi yang lembut dan kenyal, mudah dibuat dengan bantuan food processor.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, food processor, bakso homemade, mudah, cepat
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 10g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi has dalam, cincang kasar
- 100 gram es batu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung tapioka
- Air es secukupnya
Langkah-langkah, Resep bakso sapi food processor
- Masukkan daging sapi cincang, es batu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan telur ke dalam food processor. Haluskan hingga tercampur rata dan bertekstur halus.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diproses dengan food processor hingga adonan bakso tercampur rata dan kalis.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan rebus selama 10-15 menit hingga matang.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi Food Processor
Resep bakso sapi food processor ini menawarkan cara praktis dan mudah untuk membuat bakso sendiri di rumah. Dengan bantuan food processor, Anda dapat membuat bakso dengan tekstur yang lembut dan kenyal, serta cita rasa yang gurih dan lezat. Coba resep ini dan manjakan keluarga Anda dengan kelezatan bakso homemade yang istimewa!
Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu sapi atau ayam ke dalam adonan bakso. Selain itu, Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti jahe, ketumbar, atau pala untuk menghasilkan cita rasa yang lebih kaya.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa fungsi es batu dalam resep bakso?
Es batu berfungsi untuk membuat adonan bakso lebih kenyal dan lembut. Es batu juga membantu menjaga suhu adonan agar tetap dingin sehingga tidak mudah lembek dan hancur saat dibentuk.
Bagaimana cara mengetahui bakso sudah matang?
Bakso sudah matang jika warnanya berubah menjadi putih keabu-abuan dan tidak lagi berwarna merah muda. Anda juga bisa mengiris bakso untuk memastikan bagian dalamnya sudah matang.
Apakah bakso bisa disimpan di kulkas?
Ya, bakso bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Anda bisa merebus atau menggoreng bakso yang sudah disimpan di kulkas sebelum disajikan.