Resep bakso sapi simple – Siapa yang tak kenal dengan bakso sapi? Hidangan gurih dan mengenyangkan ini selalu menjadi favorit di berbagai kalangan. Bayangkan, sepiring bakso dengan kuah kaldu yang hangat dan gurih, dipadukan dengan mie atau nasi, pasti akan membuat perut Anda kenyang dan bahagia. Tapi, tahukah Anda bahwa membuat bakso sapi sendiri di rumah ternyata tidak serumit yang dibayangkan?
Resep bakso sapi simple yang akan kita bahas kali ini adalah solusi tepat untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan bakso tanpa harus keluar rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat bakso sapi sendiri yang lezat dan berkualitas. Tidak hanya itu, membuat bakso sendiri juga memungkinkan Anda untuk mengontrol kualitas bahan dan kebersihannya, sehingga Anda bisa lebih tenang menikmati sajian lezat ini bersama keluarga.
Keunggulan resep bakso sapi simple ini terletak pada kesederhanaannya. Anda tidak perlu menggunakan bahan-bahan yang sulit ditemukan atau teknik memasak yang rumit. Dengan resep ini, siapa pun bisa membuat bakso sapi yang lezat dengan mudah dan cepat.
Bakso Sapi Simple
Bakso sapi yang lembut dan gurih dengan rasa kaldu yang kaya, mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso simple, masakan Indonesia, makanan rumahan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 liter air untuk kuah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan (optional)
Langkah-langkah, Resep bakso sapi simple
- Campur daging sapi giling, bawang putih, garam, merica bubuk, telur, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sedang. Sisihkan.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso ke dalam panci dan masak hingga matang, sekitar 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah, panaskan sisa air dalam panci. Masukkan kaldu bubuk, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso ke dalam kuah dan masak hingga kuah kembali mendidih. Angkat dan sajikan panas dengan taburan bawang goreng.
Kesimpulan: Resep Bakso Sapi Simple
Membuat bakso sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan menyenangkan. Dengan resep bakso sapi simple ini, Anda bisa menikmati sajian lezat ini kapan pun Anda mau. Rasa bakso yang gurih dan kuah kaldu yang hangat pasti akan membuat Anda ketagihan.
Sebagai tips tambahan, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, kentang, atau telur rebus ke dalam kuah untuk menambah cita rasa dan nutrisi. Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai jenis bumbu untuk menciptakan rasa bakso yang unik dan berbeda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso yang sudah matang?
Bakso yang sudah matang dapat disimpan di dalam lemari es dengan wadah tertutup selama 2-3 hari. Anda juga bisa membekukan bakso dalam wadah kedap udara atau plastik wrap untuk penyimpanan lebih lama.
Apakah bisa menggunakan daging sapi selain giling?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan daging sapi yang dipotong dadu kecil atau dicincang halus. Pastikan daging tersebut dihaluskan dengan blender atau chopper agar tekstur bakso lebih lembut.
Bagaimana cara agar bakso tidak keras?
Agar bakso tidak keras, pastikan untuk menggunakan daging sapi yang segar dan tidak terlalu banyak lemak. Selain itu, jangan terlalu banyak menambahkan tepung tapioka.