Resep bakso sapi xanderskitchen – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan bakso sapi? Hidangan yang satu ini memang selalu punya tempat spesial di hati para pencinta kuliner. Nah, kali ini kita akan menjelajahi resep bakso sapi khas Xander’s Kitchen, yang dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Resep ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga menghadirkan cita rasa otentik yang memikat. Tak hanya itu, bakso sapi juga memiliki segudang manfaat, seperti sumber protein yang baik untuk tubuh dan kaya akan zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
Salah satu keunikan resep bakso sapi Xander’s Kitchen adalah penggunaan bahan-bahan berkualitas dan proses pembuatan yang teliti. Setiap gigitan bakso terasa lembut dan juicy, dengan bumbu yang meresap sempurna. Tak heran jika resep ini selalu menjadi primadona dan banyak digemari oleh berbagai kalangan. Yuk, kita intip resepnya dan siapkan diri untuk merasakan kenikmatan kuliner yang tak terlupakan!
Resep Bakso Sapi Xander’s Kitchen
Resep bakso sapi yang lembut dan gurih, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 8 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bakso sapi, bakso homemade, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 50 gr tepung tapioka
- 100 ml air es
- 1 liter air untuk merebus bakso
- 1 sdt garam untuk merebus bakso
- Bawang goreng untuk taburan
- Saus sambal dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah-langkah, Resep bakso sapi xanderskitchen
- Campur daging sapi giling, bawang putih cincang, merica bubuk, garam, telur, dan tepung tapioka dalam wadah. Aduk rata menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa kalis dan elastis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci, tambahkan garam. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan rebus selama 15-20 menit hingga matang.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Sajikan bakso dengan taburan bawang goreng, saus sambal, dan kecap manis.
Kesimpulan
Nah, itulah resep bakso sapi Xander’s Kitchen yang mudah dan lezat. Coba buat di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya! Dijamin, keluarga pasti suka! Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan sedikit kaldu sapi ke dalam air rebusan bakso. Selain itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan pelengkap lain seperti daun bawang, seledri, atau cabai rawit sesuai selera.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Sapi Xanderskitchen
Apa yang harus dilakukan jika bakso hancur saat direbus?
Jika bakso hancur saat direbus, kemungkinan adonan kurang kalis atau terlalu banyak air. Pastikan adonan sudah diuleni hingga kalis dan elastis sebelum dibentuk menjadi bakso. Hindari menambahkan terlalu banyak air saat menguleni adonan.
Bagaimana cara menyimpan bakso agar tetap awet?
Bakso yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam lemari es. Bakso bisa bertahan hingga 3 hari. Untuk menghidangkannya kembali, cukup rebus bakso hingga matang dan sajikan dengan pelengkap favorit.
Apakah bakso bisa digoreng?
Tentu saja! Bakso bisa digoreng dengan cara digoreng kering atau digoreng setengah matang. Bakso goreng kering cocok disantap sebagai camilan, sedangkan bakso goreng setengah matang cocok disajikan dengan kuah.