Resep bakso tahu – Siapa yang tidak suka bakso? Hidangan gurih dan mengenyangkan ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tapi, bagaimana jika kita coba sesuatu yang sedikit berbeda? Bakso tahu, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih, bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga kaya akan nutrisi dan cocok untuk berbagai kesempatan.
Bakso tahu, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih, bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga kaya akan nutrisi dan cocok untuk berbagai kesempatan. Bayangkan, kamu bisa menikmati kelezatan bakso tahu yang homemade, tanpa perlu repot-repot keluar rumah. Menarik, kan?
Resep bakso tahu ini mudah ditemukan dan diadaptasi. Kamu bisa menemukannya di berbagai buku masak, blog kuliner, dan bahkan di Youtube. Kelebihannya? Bahan-bahannya mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan hasil yang tak kalah lezat dari penjual bakso di pinggir jalan.
Bakso Tahu Gurih
Bakso tahu yang lembut dan gurih, dengan isian daging ayam yang lezat, dipadukan dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: bakso tahu, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 8g
Karbohidrat: 25g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep bakso tahu
- 200 gram daging ayam giling
- 100 gram tahu putih, hancurkan
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
Langkah-langkah
- Campur daging ayam giling, tahu putih, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, seperti bakso. Sisihkan.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso tahu ke dalam air mendidih.
- Masak hingga bakso tahu mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan kuah kaldu dengan mencampur air, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso tahu ke dalam kuah kaldu. Masak hingga kuah meresap ke dalam bakso tahu.
- Bakso tahu siap disajikan hangat.
Kesimpulan: Resep Bakso Tahu
Membuat bakso tahu sendiri di rumah ternyata mudah, bukan? Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menghadirkan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti sayur, jamur, atau rempah-rempah untuk menciptakan rasa yang lebih kaya.
Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan bakso tahu yang sudah matang?
Bakso tahu yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas dengan wadah kedap udara. Simpan dalam suhu dingin dan konsumsi dalam waktu 2-3 hari.
Apakah bakso tahu bisa digoreng?
Tentu! Bakso tahu bisa digoreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Kamu bisa menggorengnya dengan minyak panas hingga matang merata.
Apa saja variasi isian bakso tahu yang bisa dicoba?
Selain daging ayam, kamu bisa mencoba isian lain seperti daging sapi, ikan, atau udang. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau seledri untuk menambah tekstur dan rasa.