Pernahkah kamu membayangkan kelezatan bakso yang lembut dan gurih dipadukan dengan tekstur tahu yang renyah dan crispy? Itulah yang ditawarkan oleh resep bakso tahu goreng! Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya manfaat. Tahu, sebagai sumber protein nabati, memberikan nutrisi yang penting untuk tubuh, sementara bakso dengan isian dagingnya, memberikan asupan protein hewani yang lezat. Resep ini merupakan warisan kuliner Indonesia yang telah diwariskan turun temurun, dan kini semakin populer di berbagai kalangan.
Keunikan resep bakso tahu goreng terletak pada perpaduan rasa gurih dan renyah yang begitu pas. Tekstur crispy dari tahu goreng memberikan sensasi renyah yang menyenangkan, sementara rasa gurih dari bakso dan bumbu meresap sempurna ke dalam tahu. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk makan siang, makan malam, atau sebagai camilan. Bagi kamu yang ingin mencoba resep baru yang praktis dan lezat, bakso tahu goreng adalah pilihan yang tepat!
Bakso Tahu Goreng
Bakso tahu goreng yang gurih dan renyah, dengan isian bakso yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: bakso tahu goreng, resep mudah, camilan gurih, makanan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 25g
Protein: 15g
Bahan-bahan, Resep bakso tahu goreng
- 200 gram bakso sapi, potong dadu
- 250 gram tahu putih, potong dadu
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Campur tahu dengan telur, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Goreng bakso hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tusuk tahu dan bakso dengan tusuk sate atau lidi. Sajikan dengan saus sambal dan kecap manis.
Kesimpulan
Resep bakso tahu goreng ini mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Tekstur crispy dari tahu goreng dan rasa gurih dari bakso akan memanjakan lidahmu. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan modifikasi sesuai selera. Tambahkan bumbu seperti bawang putih, jahe, atau cabai untuk menambah rasa. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bakso Tahu Goreng
Bagaimana cara membuat tahu goreng lebih renyah?
Untuk mendapatkan tahu goreng yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan tahu. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup panas saat menggoreng tahu.
Apakah bakso tahu goreng bisa disimpan?
Bakso tahu goreng bisa disimpan di dalam wadah tertutup di lemari es hingga 2 hari. Namun, tekstur tahu goreng akan menjadi lebih lembek jika disimpan terlalu lama. Sebaiknya, konsumsi bakso tahu goreng dalam keadaan segar.
Apa saja variasi resep bakso tahu goreng?
Kamu bisa menambahkan berbagai macam bahan ke dalam resep bakso tahu goreng, seperti sayuran seperti wortel, buncis, atau sawi. Kamu juga bisa menggunakan jenis bakso lain, seperti bakso ayam atau bakso ikan.