Pernahkah Anda membayangkan bistik sapi yang lembut dan juicy, dipadukan dengan aroma rempah khas Chinese food yang menggoda? Jika iya, maka resep bistik sapi Chinese food adalah jawabannya! Hidangan ini menawarkan perpaduan cita rasa yang unik, memadukan kelembutan daging sapi dengan bumbu-bumbu gurih dan sedap yang khas dari masakan Tiongkok.
Bistik sapi Chinese food adalah sajian yang menggugah selera, dengan tekstur daging yang empuk dan rasa yang kaya. Resep ini menggunakan kombinasi bumbu-bumbu khas Chinese food, seperti kecap asin, jahe, bawang putih, dan merica, yang menciptakan aroma dan rasa yang luar biasa. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau mie, dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam bersama keluarga atau teman.
Keunggulan resep bistik sapi Chinese food terletak pada kesederhanaan dan kemudahan dalam membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan di pasaran, dan proses memasaknya pun tidak terlalu rumit. Anda dapat dengan mudah mengadaptasi resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.
Yuk, mari kita langsung menuju ke resepnya!
Bistik Sapi Chinese Food
Bistik sapi yang lembut dan juicy, dibumbui dengan rempah-rempah khas Chinese food yang menggoda selera.
Asal Masakan: Tiongkok
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: resep bistik sapi, chinese food, resep mudah, masakan Tiongkok
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 20g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh jahe, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cangkir air
- 1/4 cangkir daun bawang, potong serong
Langkah-langkah, Resep bistik sapi chinese food
- Campur daging sapi dengan kecap asin, gula pasir, jahe, bawang putih, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan daging sapi dan masak hingga kecokelatan di kedua sisi.
- Tambahkan air ke dalam wajan. Masak hingga daging sapi empuk dan saus mengental.
- Taburi daun bawang dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep bistik sapi Chinese food ini merupakan pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati sajian lezat dan mudah dibuat. Dengan kombinasi bumbu-bumbu khas Chinese food, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang gurih dan sedap. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bistik sapi Chinese food yang menggugah selera!
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sedikit saus tiram atau kecap manis ke dalam bumbu marinasi. Anda juga bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau ikan, sesuai dengan selera Anda.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bistik Sapi Chinese Food
Bagaimana cara memilih daging sapi yang tepat untuk resep ini?
Pilih daging sapi yang memiliki tekstur lembut dan juicy, seperti tenderloin atau sirloin. Pastikan daging sapi tersebut segar dan tidak berbau amis.
Bagaimana cara membuat bistik sapi menjadi lebih empuk?
Anda bisa menggunakan teknik marinasi untuk membuat bistik sapi lebih empuk. Marinasi daging sapi dengan kecap asin, gula pasir, jahe, bawang putih, dan merica bubuk selama 15-30 menit sebelum dimasak.
Apa yang bisa dilakukan jika saus terlalu encer?
Jika saus terlalu encer, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dengan air ke dalam wajan. Masak hingga saus mengental.