Resep bola bola susu maizena – Pernahkah kamu membayangkan camilan lembut, gurih, dan manis yang bisa dibuat dengan mudah di rumah? Bola-bola susu maizena adalah jawabannya! Camilan sederhana ini sudah populer sejak lama, dan selalu berhasil memikat hati semua orang, dari anak-anak hingga dewasa. Rasanya yang lembut dan gurih, serta teksturnya yang kenyal, membuat bola-bola susu maizena menjadi teman yang pas untuk berbagai kesempatan, baik sebagai camilan sore hari, pelengkap minuman hangat, atau bahkan hidangan penutup yang manis.
Keunikan bola-bola susu maizena terletak pada kesederhanaan bahan-bahannya yang mudah ditemukan di dapur. Hanya dengan beberapa bahan dasar seperti susu, tepung maizena, gula, dan sedikit margarin, kamu sudah bisa membuat camilan lezat ini. Selain itu, proses pembuatannya pun sangat mudah, sehingga cocok untuk dicoba oleh siapa saja, bahkan oleh mereka yang baru belajar memasak.
Tak hanya mudah dibuat, bola-bola susu maizena juga memiliki nilai gizi yang cukup baik. Susu sebagai bahan utamanya mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Tepung maizena juga kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas.
Resep Bola-bola Susu Maizena
Bola-bola Susu Maizena
Camilan lembut dan gurih yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: bola-bola susu, maizena, camilan mudah, resep sederhana
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 5g
Bahan-bahan, Resep bola bola susu maizena
- 250 ml susu cair
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur susu cair, tepung maizena, gula pasir, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
- Angkat dari api dan masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Biarkan dingin hingga suhu ruang.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bola-bola susu maizena hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Bola-bola susu maizena adalah camilan klasik yang selalu memikat. Rasanya yang lembut dan gurih, serta teksturnya yang kenyal, akan membuatmu ketagihan. Bahan-bahannya yang sederhana dan mudah ditemukan, serta proses pembuatannya yang mudah, menjadikan bola-bola susu maizena sebagai pilihan tepat untuk camilan keluarga. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya!
Untuk membuat bola-bola susu maizena lebih spesial, kamu bisa menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau kacang tanah yang sudah dihancurkan. Kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan sedikit ekstrak cokelat atau matcha untuk menambah rasa yang lebih menarik.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bola Bola Susu Maizena
Apa yang harus dilakukan jika adonan bola-bola susu maizena terlalu cair?
Jika adonan terlalu cair, tambahkan sedikit lagi tepung maizena ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga mengental. Pastikan untuk menambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu kental.
Bagaimana cara agar bola-bola susu maizena tidak mudah hancur saat digoreng?
Agar bola-bola susu maizena tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan sudah benar-benar dingin sebelum dibentuk menjadi bola-bola. Selain itu, gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan panas saat menggoreng.
Apa yang bisa dilakukan agar bola-bola susu maizena lebih renyah?
Untuk membuat bola-bola susu maizena lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung panir atau tepung terigu ke dalam adonan sebelum digoreng. Pastikan untuk mencampurkan tepung panir atau tepung terigu dengan merata agar bola-bola susu maizena terbalut dengan sempurna.