Resep bolen lilit ny. liem – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan bolu lilit Ny. Liem? Kue tradisional yang satu ini telah menjadi legenda di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Teksturnya yang lembut, rasa manisnya yang pas, dan aroma khasnya yang menggoda, membuat bolu lilit Ny. Liem selalu menjadi pilihan favorit untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga pesta besar.
Keunikan bolu lilit Ny. Liem terletak pada resep turun temurun yang telah diwariskan selama beberapa generasi. Rahasia kelezatannya terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik pengolahan yang tepat. Bolu lilit Ny. Liem memiliki tekstur yang lembut dan mengembang sempurna, serta rasa manis yang pas tanpa terasa berlebihan.
Jika Anda ingin merasakan sendiri kelezatan bolu lilit Ny. Liem, tak perlu repot mencari toko kue atau restoran. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah! Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk menciptakan bolu lilit yang lembut, lezat, dan menggugah selera.
Bolu Lilit Ny. Liem
Bolu lilit yang lembut, manis, dan gurih, dengan aroma khas yang menggoda selera. Resep turun temurun yang telah diwariskan selama beberapa generasi.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Kue
Kata Kunci: bolu lilit, resep bolu lilit, bolu lilit ny. liem, kue tradisional, resep kue tradisional
Kalori: 250 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 35g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin, dilelehkan
- 4 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 ml susu cair
Langkah-langkah, Resep bolen lilit ny. liem
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Masukkan vanili bubuk dan garam, kocok hingga tercampur rata.
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak lalu masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan lembut.
- Panaskan cetakan bolu lilit, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu lilit hingga ¾ bagian penuh.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 175 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang.
- Keluarkan bolu lilit dari oven, biarkan dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan: Resep Bolen Lilit Ny. Liem
Bolu lilit Ny. Liem adalah kue tradisional yang mudah dibuat dan lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menciptakan bolu lilit yang lembut, manis, dan gurih, dengan aroma khas yang menggoda selera. Sajikan bolu lilit Ny. Liem untuk keluarga tercinta atau teman-teman Anda, dan nikmati kelezatannya bersama-sama.
Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda dapat menambahkan sedikit pewarna makanan sesuai selera. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai topping seperti keju parut, cokelat chip, atau kacang-kacangan.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika bolu lilit tidak mengembang?
Jika bolu lilit tidak mengembang, kemungkinan besar karena adonan tidak dikocok cukup lama atau baking powder yang digunakan sudah kadaluarsa. Pastikan untuk mengocok adonan hingga mengembang dan berwarna putih pucat, dan gunakan baking powder yang masih fresh.
Bagaimana cara menyimpan bolu lilit Ny. Liem agar tetap lembut?
Bolu lilit Ny. Liem dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Untuk menjaga kelembutannya, Anda dapat membungkus bolu lilit dengan plastik wrap atau aluminium foil sebelum disimpan.
Apakah bolu lilit Ny. Liem bisa dibuat dengan oven tangkring?
Tentu saja! Anda dapat membuat bolu lilit Ny. Liem dengan oven tangkring. Pastikan untuk memanaskan oven tangkring terlebih dahulu dan mengatur api dengan benar agar bolu lilit matang merata.