Resep bolu keju susu panggang – Siapa yang bisa menolak aroma harum dan rasa lembut bolu keju susu panggang yang baru keluar dari oven? Kue ini memang memiliki daya pikat tersendiri yang mampu memanjakan lidah dan membuat siapa saja ketagihan. Tak hanya lezat, bolu keju susu panggang juga memiliki nilai sentimental yang tinggi, mengingatkan kita pada masa kecil atau momen-momen spesial bersama keluarga.
Keunikan resep ini terletak pada paduan sempurna antara kelembutan tekstur bolu, gurihnya keju, dan manisnya susu. Rasa-rasa ini berpadu harmonis, menciptakan cita rasa yang unik dan tak terlupakan. Bolu keju susu panggang juga merupakan kue yang relatif mudah dibuat, sehingga cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah.
Jika Anda ingin menghadirkan kelezatan bolu keju susu panggang untuk keluarga tercinta, berikut resep yang bisa Anda coba:
Bolu Keju Susu Panggang
Bolu lembut dan gurih dengan aroma keju yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Kue
Kata Kunci: bolu keju susu, resep bolu, kue panggang
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 5g
Bahan-bahan, Resep bolu keju susu panggang
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 150 gram margarin, dilelehkan
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar, parut
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Langkah-langkah
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung.
- Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Masukkan susu cair dan vanili bubuk, kocok hingga tercampur rata.
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Aduk rata adonan dengan keju cheddar parut.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi dengan tepung.
- Panggang selama 45 menit atau hingga matang. Tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
- Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Bolu keju susu panggang adalah kue yang lezat dan mudah dibuat. Rasanya yang lembut, gurih, dan manis dijamin akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Tak hanya itu, resep ini juga sangat fleksibel, Anda bisa menambahkan topping seperti meses, kismis, atau kacang sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan bolu keju susu panggang buatan Anda sendiri!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bolu Keju Susu Panggang
Bagaimana cara menyimpan bolu keju susu panggang?
Bolu keju susu panggang dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang selama 2-3 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer selama 1-2 bulan. Pastikan untuk membungkus bolu dengan plastik wrap atau aluminium foil sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
Apakah bisa menggunakan jenis keju lain selain cheddar?
Tentu! Anda bisa menggunakan jenis keju lain seperti mozarella, edam, atau parmesan sesuai selera. Namun, pastikan untuk memilih keju yang mudah meleleh agar tercampur rata dengan adonan.