Resep bolu kukus susu kental manis – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan bolu kukus? Kue lembut dan manis ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik untuk camilan di sore hari maupun hidangan penutup yang menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa bolu kukus susu kental manis memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner? Rasa manis dan gurihnya yang sempurna, teksturnya yang lembut dan mengembang, serta aroma khas susu kental manis yang menggoda, membuat resep ini menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah Anda.
Bolu kukus susu kental manis merupakan kue tradisional Indonesia yang telah diwariskan turun-temurun. Resepnya sederhana dan mudah dipraktikkan, sehingga siapa pun dapat membuatnya di rumah. Selain itu, bahan-bahannya mudah didapatkan di mana saja, menjadikan bolu kukus ini sebagai hidangan yang praktis dan ekonomis. Kue ini juga memiliki nilai sentimental yang kuat bagi banyak orang, mengingat kenangan masa kecil yang tak terlupakan saat menyantap bolu kukus buatan ibu atau nenek.
Keunikan bolu kukus susu kental manis terletak pada perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang. Susu kental manis memberikan rasa manis yang lembut, sedangkan bahan-bahan lain seperti telur dan tepung memberikan tekstur yang lembut dan mengembang. Kombinasi ini menghasilkan bolu kukus yang lezat dan tidak terlalu manis, sehingga cocok dinikmati oleh semua kalangan.
Jika Anda ingin merasakan kelezatan bolu kukus susu kental manis yang autentik dan menggugah selera, maka resep ini wajib Anda coba! Resep yang akan kami bagikan di bawah ini sangat mudah diikuti dan dijamin akan menghasilkan bolu kukus yang lembut, mengembang, dan lezat. Siap untuk memulai petualangan kuliner Anda? Mari kita mulai!
Bolu Kukus Susu Kental Manis
Bolu kukus lembut dan manis dengan aroma khas susu kental manis yang menggoda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 8 porsi
Kategori: Kue
Kata Kunci: bolu kukus, susu kental manis, resep mudah, kue tradisional
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 4g
Bahan-bahan, Resep bolu kukus susu kental manis
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sachet vanili
- 1/2 sdt garam
- 100 ml susu kental manis
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 50 ml minyak sayur
Langkah-langkah
- Kocok telur, gula pasir, vanili, dan garam hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan susu kental manis dan kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda yang telah diayak secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan minyak sayur dan aduk rata dengan spatula.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih.
- Olesi cetakan bolu dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ bagian.
- Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Kesimpulan: Resep Bolu Kukus Susu Kental Manis
Resep bolu kukus susu kental manis ini memang mudah dipraktikkan dan dijamin menghasilkan kue yang lezat dan lembut. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang lembut, akan memanjakan lidah Anda. Anda dapat menyajikan bolu kukus ini dengan tambahan topping seperti meses, keju, atau whipped cream untuk menambah cita rasa.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan ciptakan momen istimewa bersama keluarga dan orang-orang tersayang. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika bolu kukus tidak mengembang?
Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan bolu kukus tidak mengembang, seperti:
- Telur tidak dikocok hingga mengembang.
- Baking powder atau baking soda sudah kadaluwarsa.
- Adonan terlalu padat.
- Suhu kukusan tidak panas.
Untuk mencegah bolu kukus tidak mengembang, pastikan telur dikocok hingga mengembang, gunakan baking powder dan baking soda yang masih fresh, jangan terlalu banyak menambahkan tepung, dan panaskan kukusan hingga air mendidih sebelum mengukus bolu.
Bagaimana cara membuat bolu kukus susu kental manis agar lebih tahan lama?
Untuk membuat bolu kukus susu kental manis lebih tahan lama, Anda dapat menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di suhu ruangan. Bolu kukus dapat bertahan hingga 2-3 hari. Namun, untuk hasil terbaik, sebaiknya konsumsi bolu kukus dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat.