Resep bolu susu jadul – Pernahkah Anda merasakan kelezatan bolu susu jadul yang lembut dan harum, dengan rasa manis yang pas? Rasanya seperti membawa kita kembali ke masa kecil, di mana setiap gigitan mengingatkan kita pada kenangan manis bersama keluarga. Bolu susu jadul bukan sekadar kue, tetapi sebuah warisan kuliner yang telah diwariskan turun temurun, dan selalu berhasil memikat hati siapa pun yang mencicipinya.
Keunikan bolu susu jadul terletak pada kesederhanaan bahan-bahannya yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda. Tak perlu bahan-bahan yang rumit atau proses pembuatan yang panjang, bolu susu jadul dapat disajikan dengan mudah dan cepat. Meskipun sederhana, rasa bolu susu jadul tetap istimewa, dengan tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda. Aroma vanili yang lembut berpadu dengan manisnya susu, menciptakan perpaduan rasa yang sulit untuk ditolak.
Bolu susu jadul juga memiliki nilai sentimental yang tinggi. Kue ini seringkali dikaitkan dengan momen-momen spesial, seperti hari ulang tahun, acara keluarga, atau sekadar untuk memanjakan diri di akhir pekan. Tak heran jika bolu susu jadul menjadi salah satu kue favorit di Indonesia, dan selalu berhasil menghadirkan rasa bahagia bagi yang menikmatinya.
Jika Anda ingin merasakan kembali kenangan manis masa kecil atau sekadar ingin mencoba membuat kue yang lezat dan mudah, resep bolu susu jadul ini adalah pilihan yang tepat. Berikut resep lengkapnya yang dapat Anda coba di rumah:
Bolu Susu Jadul
Bolu susu jadul yang lembut dan harum, dengan rasa manis yang pas, cocok untuk segala suasana.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 60 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Kue
Kata Kunci: bolu susu, bolu susu jadul, resep bolu susu, kue bolu, kue jadul
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 35g per porsi
Protein: 4g per porsi
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 150 ml susu cair
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin, lelehkan
Langkah-langkah, Resep bolu susu jadul
- Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang pucat dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan margarin leleh, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang.
- Keluarkan bolu dari oven, biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Resep bolu susu jadul yang sederhana ini dapat menjadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin membuat kue yang lezat dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu susu jadul yang lembut dan harum di rumah. Rasakan kembali kenangan manis masa kecil atau ciptakan momen spesial bersama keluarga dengan kue yang penuh makna ini.
Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau selai sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bolu Susu Jadul
Apakah bisa menggunakan margarin yang tidak dilelehkan?
Untuk hasil yang lebih lembut dan tercampur rata, sebaiknya margarin dilelehkan terlebih dahulu. Namun, jika Anda tidak memiliki waktu untuk melelehkannya, Anda dapat mengaduk margarin dengan adonan secara perlahan hingga tercampur rata.
Bagaimana cara mengetahui bolu susu sudah matang?
Anda dapat mengetahui bolu susu sudah matang dengan cara menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya bolu susu sudah matang. Anda juga dapat melihat permukaan bolu, jika sudah berwarna keemasan dan bagian tengahnya tidak basah, maka bolu susu sudah matang.
Bolu susu jadul bisa disimpan berapa lama?
Bolu susu jadul dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 2-3 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam kulkas selama 1 minggu.