Resep bolu susu kukus – Siapa yang tak tergoda dengan aroma manis dan lembut bolu susu kukus yang baru matang? Kue yang satu ini memang memiliki tempat spesial di hati banyak orang, tak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kemudahan membuatnya. Bolu susu kukus merupakan hidangan yang serbaguna, cocok disajikan sebagai camilan sore, teman minum teh, atau bahkan sebagai hidangan istimewa untuk acara spesial.
Kebayang kan, saat gigitan pertama, tekstur bolu yang lembut dan mengembang langsung meleleh di mulut. Ditambah lagi dengan aroma susu yang harum dan manisnya yang pas, bikin kamu ketagihan dan pengen nambah terus! Bolu susu kukus juga punya sejarah panjang, lho. Resep ini sudah ada sejak lama dan terus berkembang hingga sekarang, dengan berbagai variasi dan kreasi baru yang semakin memperkaya cita rasanya.
Keunggulan bolu susu kukus terletak pada kesederhanaan bahan-bahannya yang mudah ditemukan di pasaran. Kamu nggak perlu repot mencari bahan-bahan khusus atau langka. Selain itu, proses pembuatannya juga terbilang mudah, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan sedikit sentuhan dan kreatifitas, kamu bisa menghasilkan bolu susu kukus yang lezat dan menggugah selera.
Yuk, simak resep bolu susu kukus yang mudah dan praktis ini. Dijamin, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan hasil yang memuaskan!
Bolu Susu Kukus Sederhana
Bolu susu kukus lembut dan mengembang, dengan aroma susu yang harum dan rasa manis yang pas. Resep ini mudah dan praktis, cocok untuk pemula.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 8-10 porsi
Kategori: Kue
Kata Kunci: bolu susu kukus, resep mudah, kue lembut, camilan manis
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 4g
Bahan-bahan, Resep bolu susu kukus
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt SP (Shortening) atau margarin
- 1 sdt vanili bubuk
- 200 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
Langkah-langkah
- Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili bubuk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang. Pastikan panci kukusan sudah beruap panas sebelum mengukus.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Nah, mudah kan resep bolu susu kukus ini? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat kue lembut dan manis ini di rumah. Rasanya yang lezat dan aromanya yang harum pasti akan membuat keluarga dan teman-temanmu ketagihan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu di kolom komentar ya!
Untuk hasil yang lebih maksimal, kamu bisa menambahkan topping seperti keju parut, meses, atau taburan kacang tanah. Kamu juga bisa bereksperimen dengan rasa dengan menambahkan ekstrak cokelat, strawberry, atau buah-buahan lainnya.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Bolu Susu Kukus
Apakah bolu susu kukus bisa disimpan?
Bolu susu kukus bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Untuk hasil yang lebih tahan lama, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas selama 5-7 hari.
Bagaimana cara agar bolu susu kukus tidak bantat?
Untuk mencegah bolu susu kukus bantat, pastikan adonan sudah mengembang sempurna sebelum dikukus. Pastikan juga panci kukusan sudah beruap panas sebelum mengukus. Jangan membuka tutup panci kukusan selama proses pengukusan, karena akan membuat bolu bantat.
Apakah bolu susu kukus bisa dibuat dengan oven?
Bolu susu kukus bisa dibuat dengan oven, tetapi hasilnya akan sedikit berbeda. Kamu perlu menyesuaikan suhu dan waktu memanggangnya. Untuk hasil yang lebih mirip dengan bolu kukus, kamu bisa menggunakan metode “water bath” yaitu dengan meletakkan loyang bolu di dalam loyang yang lebih besar berisi air.