Resep buat kulit lumpia tanpa telur – Siapa yang tak kenal dengan lumpia? Hidangan lezat yang berisi aneka isian gurih dan renyah ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu membayangkan membuat kulit lumpia sendiri tanpa perlu menggunakan telur? Ternyata, membuat kulit lumpia tanpa telur sama mudahnya dan hasilnya tak kalah lezat!
Resep kulit lumpia tanpa telur ini menawarkan kelezatan yang tak tertandingi. Teksturnya yang renyah dan gurih membuat lumpia semakin nikmat disantap. Selain itu, resep ini juga sangat praktis dan mudah diikuti, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu repot. Tak hanya itu, kulit lumpia tanpa telur juga lebih sehat karena bebas dari kolesterol.
Penasaran bagaimana cara membuat kulit lumpia tanpa telur yang renyah dan gurih? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Kulit Lumpia Tanpa Telur
Kulit lumpia renyah dan gurih yang mudah dibuat tanpa menggunakan telur, cocok untuk berbagai isian favoritmu.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 15 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit lumpia, tanpa telur, resep mudah, lumpia renyah
Kalori: 100 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 2g
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm minyak sayur
Langkah-langkah, Resep buat kulit lumpia tanpa telur
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan dengan rolling pin hingga tipis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit lumpia hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan kulit lumpia. Siap untuk diisi dengan isian favoritmu.
Kesimpulan
Membuat kulit lumpia tanpa telur ternyata sangat mudah dan hasilnya tak kalah lezat! Dengan resep ini, kamu bisa menikmati lumpia renyah dan gurih dengan isian favoritmu. Tak perlu khawatir lagi dengan kolesterol, karena kulit lumpia ini bebas dari telur. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan ciptakan lumpia lezat buatanmu sendiri!
Tips tambahan: Untuk membuat kulit lumpia lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan. Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat kulit lumpia dengan berbagai bentuk dan ukuran, sesuai dengan selera.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Buat Kulit Lumpia Tanpa Telur
Bagaimana cara menyimpan kulit lumpia yang sudah digoreng?
Kulit lumpia yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau plastik wrap. Simpan di suhu ruang untuk jangka waktu yang lebih singkat atau di dalam lemari pendingin untuk jangka waktu yang lebih lama. Namun, sebaiknya konsumsi kulit lumpia dalam waktu 2-3 hari untuk mendapatkan tekstur yang tetap renyah.
Apakah kulit lumpia tanpa telur bisa digunakan untuk membuat lumpia basah?
Ya, kulit lumpia tanpa telur juga bisa digunakan untuk membuat lumpia basah. Namun, pastikan untuk menggoreng kulit lumpia terlebih dahulu hingga agak kering agar tidak mudah hancur saat direbus atau dikukus.