Siapa yang tak tergoda dengan aroma manis dan lembut cake coklat? Apalagi jika cake coklat tersebut berasal dari Malaysia, yang terkenal dengan cita rasa unik dan lezat. Kali ini, kita akan menjelajahi resep cake coklat viral Malaysia, yang telah memikat banyak orang dan menjadi perbincangan hangat di media sosial. Kenapa resep ini begitu istimewa? Karena cake coklat ini menawarkan sensasi rasa yang luar biasa, dengan tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera.
Keunikan resep ini terletak pada paduan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik pembuatan yang sederhana. Tak heran, banyak orang yang terinspirasi untuk mencobanya di rumah. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik membuat cake coklat ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk acara spesial maupun hanya sekadar untuk memanjakan diri sendiri.
Nah, bagi Anda yang penasaran dengan resep cake coklat viral Malaysia, berikut ini adalah panduan lengkap yang dapat Anda ikuti dengan mudah di rumah.
Cake Coklat Viral Malaysia
Cake coklat lembut dan lezat dengan aroma kopi yang khas, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Malaysia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: resep cake coklat, cake coklat viral, cake coklat malaysia, dessert mudah
Kalori: 350 kkal per porsi
Lemak: 15g per porsi
Karbohidrat: 40g per porsi
Protein: 5g per porsi
Bahan-bahan
- 200 gram dark chocolate, cincang kasar
- 200 gram butter, dilelehkan
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir kopi hitam pekat, dingin
Langkah-langkah, Resep cake coklat viral malaysia
- Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celcius. Olesi loyang persegi panjang dengan margarin dan taburi dengan tepung.
- Dalam mangkuk tahan panas, lelehkan dark chocolate dan butter yang telah dilelehkan dengan cara diaduk hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan ekstrak vanilla ke dalam adonan telur dan gula, lalu aduk rata.
- Campurkan adonan telur dan gula dengan adonan chocolate dan butter secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan chocolate, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kopi hitam pekat dingin ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang cake selama 45 menit atau hingga matang. Tusuk cake dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, maka cake sudah matang.
- Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Resep cake coklat viral Malaysia ini memang sangat mudah dibuat dan menghasilkan cake yang lezat dan lembut. Anda dapat mencobanya di rumah dan menikmati kelezatan cake coklat yang autentik. Tak hanya itu, Anda juga dapat menambahkan sentuhan kreativitas dengan menambahkan topping favorit Anda seperti whipped cream, cokelat cair, atau buah-buahan segar.
Dengan resep ini, Anda dapat menghadirkan hidangan penutup yang istimewa untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cake Coklat Viral Malaysia
Apakah saya bisa mengganti dark chocolate dengan jenis chocolate lainnya?
Ya, Anda bisa mengganti dark chocolate dengan jenis chocolate lainnya, seperti milk chocolate atau white chocolate. Namun, rasa cake akan sedikit berbeda. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menggunakan milk chocolate. Sementara, jika ingin rasa yang lebih lembut dan creamy, Anda bisa menggunakan white chocolate.
Apakah saya bisa mengganti kopi hitam dengan bahan lain?
Anda bisa mengganti kopi hitam dengan bahan lain, seperti susu atau air. Namun, rasa cake akan sedikit berbeda. Kopi hitam memberikan aroma dan rasa yang khas pada cake. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih lembut dan creamy, Anda bisa menggunakan susu.
Bagaimana cara menyimpan cake coklat agar tetap lembut dan lezat?
Simpan cake coklat dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Cake coklat dapat bertahan selama 3-4 hari. Untuk mendapatkan hasil terbaik, simpan cake coklat di dalam kulkas. Namun, sebelum disajikan, biarkan cake coklat kembali ke suhu ruangan.