Resep cirambay viral – Pernahkah Anda mendengar tentang cirambay? Kudapan gurih dan renyah ini tengah menjadi tren di dunia kuliner, bahkan mencuri perhatian para pecinta makanan di media sosial. Cirambay, dengan teksturnya yang unik dan rasa yang menggugah selera, telah berhasil memikat banyak orang, tak terkecuali Anda.
Cirambay, dengan bentuknya yang mirip kerupuk, sebenarnya merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, cirambay mengalami transformasi, dengan munculnya berbagai varian rasa dan kreasi baru yang lebih menarik. Tak heran jika cirambay viral di berbagai platform media sosial, mengundang rasa penasaran dan membuat banyak orang ingin mencobanya.
Salah satu keunggulan cirambay adalah teksturnya yang renyah dan gurih. Cirambay terbuat dari tepung tapioka yang diolah dengan bumbu rempah-rempah pilihan. Saat digigit, cirambay akan mengeluarkan bunyi ‘kretek-kretek’ yang memuaskan, diiringi rasa gurih yang menggoyang lidah. Cirambay juga mudah ditemukan di berbagai tempat, baik di warung makan, toko makanan, maupun online.
Nah, bagi Anda yang ingin merasakan sensasi gurih dan renyah cirambay, tak perlu khawatir. Resep cirambay ini mudah dipraktikkan di rumah, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasaran. Yuk, kita intip resepnya!
Cirambay Gurih Renyah
Cirambay renyah dengan cita rasa gurih yang menggoyang lidah, cocok dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cirambay, resep mudah, camilan gurih, jajanan tradisional
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 2g
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep cirambay viral
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ketebalan sekitar 1 cm. Gunakan alat pemotong kue atau pisau untuk membentuk cirambay sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cirambay hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Cirambay siap disajikan hangat atau dingin. Anda bisa menambahkan bubuk cabe atau saus sambal sesuai selera.
Kesimpulan
Resep cirambay ini sangat mudah dibuat, bukan? Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati sensasi gurih dan renyah cirambay bersama keluarga atau teman. Tak hanya mudah, cirambay juga merupakan camilan yang sehat dan bergizi.
Untuk membuat cirambay lebih spesial, Anda bisa menambahkan berbagai topping seperti keju parut, abon, atau kacang tanah yang telah dihancurkan. Anda juga bisa bereksperimen dengan rasa, seperti menambahkan bubuk kari, bubuk cabe, atau bumbu lainnya.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cirambay Viral
Bagaimana cara menyimpan cirambay agar tetap renyah?
Cirambay yang telah digoreng sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Anda bisa menyimpannya di suhu ruang atau di dalam kulkas agar tetap renyah.
Apakah cirambay bisa disimpan di freezer?
Ya, cirambay bisa disimpan di freezer. Namun, sebelum menyimpannya, pastikan cirambay benar-benar dingin dan kering. Setelah itu, simpan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang aman untuk freezer. Saat ingin mengonsumsinya, keluarkan cirambay dari freezer dan goreng kembali hingga renyah.
Apa saja variasi rasa cirambay yang bisa dibuat?
Selain rasa original, cirambay bisa dibuat dengan berbagai variasi rasa, seperti pedas, keju, barbeque, dan lainnya. Anda bisa menambahkan bubuk cabe, bubuk keju, atau bumbu lainnya saat menguleni adonan.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!