Siapa yang tak kenal cireng? Camilan renyah dan gurih yang berasal dari Jawa Barat ini selalu sukses memikat lidah. Bayangkan saja, cireng yang lembut di luar dan kenyal di dalam, dipadukan dengan isian lezat, siap memanjakan selera Anda. Nah, kali ini kita akan membahas resep cireng isi 1/2 kg yang dijamin bikin ketagihan! Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel.
Cireng isi ini merupakan camilan yang sangat populer di berbagai kalangan, baik anak-anak maupun dewasa. Rasa gurih dan renyah dari cireng, ditambah dengan isian yang lezat, menjadikan cireng isi sebagai pilihan camilan yang sempurna untuk berbagai acara, seperti arisan, pesta, atau sekadar teman ngobrol santai di rumah.
Tak hanya soal rasa, cireng isi juga memiliki nilai plus lainnya. Proses pembuatannya yang mudah dan praktis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mencoba membuat camilan sendiri di rumah. Selain itu, cireng isi juga bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Dengan kreasi isian yang beragam, Anda bisa membuat cireng isi dengan cita rasa unik yang memikat hati para pelanggan.
Cireng Isi Pedas Gurih
Cireng renyah dengan isian pedas dan gurih yang menggugah selera, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20-25 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, resep cireng, cireng isi, camilan, makanan ringan, resep mudah
Kalori: 250 kkal (per porsi)
Lemak: 15g (per porsi)
Karbohidrat: 30g (per porsi)
Protein: 5g (per porsi)
Bahan-bahan
- 500 gram tepung tapioka
- 150 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah, iris halus (sesuai selera)
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Isian:
Langkah-langkah, Resep cireng isi 1/2 kg
- Buat adonan cireng: Campur tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca hingga tipis.
- Buat isian: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, cabe merah, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga matang dan bumbu meresap.
- Letakkan isian di tengah adonan cireng yang sudah dipipihkan. Lipat adonan dan bentuk bulat atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng isi hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Cireng isi siap disajikan hangat dengan saus sambal atau cocolan lainnya.
Kesimpulan: Resep Cireng Isi 1/2 Kg
Resep cireng isi ini memang sangat mudah dibuat dan bisa menjadi camilan yang lezat untuk keluarga Anda. Rasanya yang gurih dan renyah dijamin bikin ketagihan! Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam isian, seperti daging sapi, sosis, atau sayuran, sesuai selera Anda.
Selamat mencoba! Jangan lupa untuk membagikan pengalaman Anda membuat cireng isi ini di kolom komentar.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat cireng isi agar tidak mudah hancur saat digoreng?
Untuk mencegah cireng isi hancur saat digoreng, pastikan adonan cireng sudah benar-benar kalis dan tidak terlalu lembek. Gunakan air panas saat membuat adonan agar teksturnya lebih kenyal. Selain itu, jangan terlalu banyak memasukkan isian ke dalam cireng agar tidak mudah robek.
Apa yang harus dilakukan agar cireng isi lebih renyah?
Agar cireng isi lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit tepung beras ke dalam adonan. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan sudah benar-benar panas saat menggoreng cireng. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi agar tetap renyah?
Cireng isi yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Anda bisa menggoreng kembali cireng isi yang sudah dingin agar kembali renyah.