Resep cireng isi ayam pedas takaran sendok – Pernah ngerasain sensasi gurih dan renyah cireng yang dipaduin sama ayam pedas yang nampol? Nah, resep cireng isi ayam pedas takaran sendok ini bisa jadi jawabannya! Ini bukan cuma resep biasa, tapi sebuah petualangan rasa yang bakal bikin kamu ketagihan. Bayangin aja, cireng yang garing di luar, lembut di dalam, dipadu sama ayam pedas yang gurih dan berbumbu, dijamin bikin kamu lupa waktu.
Keunggulan resep ini? Gampang banget! Takarannya pakai sendok, jadi gak perlu ribet ngitung-ngitung pakai timbangan. Bahan-bahannya pun mudah didapat di mana-mana. Kamu bisa bikin sendiri di rumah, tanpa harus beli di luar. Siap-siap aja deh, buat keluarga dan temen-temen, pasti pada suka!
Cireng Isi Ayam Pedas Takaran Sendok
Cireng gurih renyah dengan isian ayam pedas yang nampol, cocok buat camilan atau lauk makan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 10-12 cireng
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, ayam pedas, takaran sendok, camilan, resep mudah
Kalori: 250 kkal (per cireng)
Lemak: 15g (per cireng)
Karbohidrat: 25g (per cireng)
Protein: 10g (per cireng)
Bahan-bahan:, Resep cireng isi ayam pedas takaran sendok
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan garam
- 500 ml air panas
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 250 gram ayam cincang
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 3 buah cabe rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Isian Ayam Pedas:
Langkah-langkah:
- Buat adonan cireng: Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket. Tambahkan kaldu bubuk, uleni lagi hingga rata.
- Buat isian ayam pedas: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan cabe merah, cabe rawit, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sisihkan.
- Bentuk cireng: Bagi adonan cireng menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol. Letakkan isian ayam pedas di tengah adonan. Lipat adonan dan bentuk bulat atau pipih sesuai selera.
- Goreng cireng: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Cireng isi ayam pedas siap disajikan hangat.
Kesimpulan: Resep Cireng Isi Ayam Pedas Takaran Sendok
Gimana, mudah kan bikin cireng isi ayam pedas takaran sendok ini? Rasanya yang gurih, renyah, dan pedas, dijamin bikin kamu ketagihan! Kamu bisa bikin cireng ini buat camilan sore, lauk makan, atau bahkan ide jualan yang menguntungkan. Cobain resepnya, dan rasakan sensasi gurih dan pedas yang nampol!
Buat kamu yang suka pedes, bisa tambah cabe rawit sesuai selera. Kamu juga bisa bereksperimen dengan isian lain, seperti sosis, bakso, atau keju. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat cireng agar tidak keras?
Rahasianya ada di air panas! Pastikan air yang digunakan untuk menguleni adonan benar-benar panas, dan jangan lupa untuk menambahkan kaldu bubuk agar cireng lebih gurih dan lembut.
Apa yang harus dilakukan jika cireng terlalu lembek?
Jika adonan cireng terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka atau tepung terigu. Uleni kembali hingga adonan kalis dan tidak lengket.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi ayam pedas agar tetap renyah?
Cireng isi ayam pedas sebaiknya disajikan hangat. Jika ingin disimpan, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan digoreng kembali saat ingin disantap.