Resep cireng isi ayam suwir cookpad – Siapa yang tak kenal cireng? Cemilan renyah dan gurih ini selalu jadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas resep cireng yang lebih istimewa lagi, yaitu cireng isi ayam suwir! Resep yang satu ini menawarkan kombinasi tekstur yang unik, dengan kulit cireng yang renyah di luar dan isian ayam suwir yang lembut dan gurih di dalam. Rasanya? Dijamin bikin ketagihan!
Cireng isi ayam suwir ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia. Kebayang kan, saat kamu gigit cireng, langsung berasa gurihnya ayam suwir yang lembut di mulut. Rasanya yang gurih dan renyah bikin kamu ketagihan! Nah, bagi kamu yang penasaran dengan resep ini, tenang saja! Artikel ini akan memandu kamu untuk membuat cireng isi ayam suwir yang lezat dan mudah di rumah. Yuk, simak resepnya!
Cireng Isi Ayam Suwir
Cireng renyah dengan isian ayam suwir gurih yang pasti bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 buah
Kategori: Makanan ringan
Kata Kunci: cireng, ayam suwir, resep mudah, camilan, makanan ringan
Kalori: 200 kkal (per porsi)
Lemak: 10g (per porsi)
Karbohidrat: 25g (per porsi)
Protein: 10g (per porsi)
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram dada ayam, suwir
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt minyak goreng
Untuk Isian:
Langkah-langkah, Resep cireng isi ayam suwir cookpad
- Membuat Adonan Cireng: Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin atau botol.
- Membuat Isian Ayam: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam suwir, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Letakkan isian ayam di tengah adonan cireng yang sudah dipipihkan. Bentuk adonan cireng seperti bola atau bentuk lain yang kamu suka.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng isi ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Cireng isi ayam suwir siap disajikan dengan saus sambal atau cocolan favoritmu.
Kesimpulan: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Cookpad
Cireng isi ayam suwir ini memang juara! Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan isian ayam suwir yang gurih, membuat cemilan ini tak hanya lezat tapi juga bikin nagih. Resepnya pun mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain bikin cireng isi ayam suwir ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta!
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan bahan lain ke dalam isian ayam, seperti jamur, wortel, atau sayuran lainnya. Kamu juga bisa bereksperimen dengan bentuk cireng, misalnya dengan membuatnya berbentuk bulat pipih atau segitiga. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi kamu!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan agar cireng tidak keras?
Agar cireng tidak keras, pastikan adonan tidak terlalu kering. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas saat menguleni, dan hentikan ketika adonan sudah kalis dan tidak lengket.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi ayam suwir?
Cireng isi ayam suwir bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Untuk hasil terbaik, goreng kembali cireng sebelum disajikan agar lebih renyah.
Apa saja saus cocolan yang cocok untuk cireng isi ayam suwir?
Cireng isi ayam suwir cocok dipadukan dengan berbagai macam saus cocolan, seperti saus sambal, saus cabe, saus tomat, atau mayones. Kamu juga bisa membuat saus cocolan sendiri dengan mencampur bahan-bahan favoritmu.