Pernahkah kamu membayangkan sensasi gurih renyah dari cireng bertemu dengan kelezatan ayam suwir pedas manis? Nah, kombinasi inilah yang akan kamu temukan dalam resep cireng isi ayam suwir pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Bukan hanya lezat, resep ini juga mudah dibuat di rumah, lho!
Cireng, singkatan dari aci goreng, merupakan camilan populer asal Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Nah, dengan menambahkan isian ayam suwir pedas manis, cireng ini akan semakin istimewa. Rasa gurih pedas manisnya yang pas di lidah akan membuat kamu ketagihan!
Resep cireng isi ayam suwir pedas manis ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau bahkan makanan ringan. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah akan membuat kamu ingin membuatnya lagi dan lagi. Siap untuk mencoba resep ini? Yuk, kita langsung ke bagian resepnya!
Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Manis
Cireng renyah dengan isian ayam suwir pedas manis yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, ayam suwir, pedas manis, resep mudah, camilan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep cireng isi ayam suwir pedas manis
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram dada ayam, suwir
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak goreng
Isian Ayam Suwir:
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin atau botol kaca hingga tipis.
- Masukkan isian ayam suwir ke tengah adonan, lalu bentuk bulat atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, cabe merah, saus sambal, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Isian Ayam Suwir:
Kesimpulan: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Manis
Cireng isi ayam suwir pedas manis adalah camilan yang menggugah selera dan mudah dibuat di rumah. Rasanya yang gurih, renyah, dan pedas manis akan membuat kamu ketagihan. Kamu bisa mencoba berbagai variasi isian seperti sosis, keju, atau sayuran. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat cireng agar renyah?
Untuk membuat cireng yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu lembek. Gunakan air panas saat menguleni adonan, dan goreng cireng dalam minyak panas yang cukup banyak.
Apa yang harus dilakukan jika cireng terlalu lembek?
Jika adonan cireng terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka lagi hingga adonan kalis. Jangan lupa untuk menguleni adonan hingga tercampur rata.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi ayam suwir pedas manis?
Cireng isi ayam suwir pedas manis bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan. Untuk hasil yang lebih renyah, bisa disimpan dalam kulkas dan digoreng kembali sebelum disantap.