Resep Cireng Isi Ayam Suwir Tidak Alot, Rahasia Tekstur Renyah dan Gurih

oleh
Resep Cireng Isi Ayam Suwir Tidak Alot, Rahasia Tekstur Renyah dan Gurih

Resep cireng isi ayam suwir tidak alot – Siapa yang tidak suka cireng? Cemilan renyah dan gurih ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Apalagi kalau diisi dengan ayam suwir yang gurih dan lembut, pasti makin menggoda selera! Tapi, seringkali cireng yang kita buat malah jadi alot dan kurang renyah. Nah, kali ini kita akan bagikan resep cireng isi ayam suwir yang dijamin anti alot dan lembut di mulut. Penasaran? Yuk, simak resepnya!

Cireng isi ayam suwir merupakan salah satu jajanan populer di Indonesia. Teksturnya yang renyah dan gurih dipadukan dengan isian ayam suwir yang lembut dan gurih, menjadikan cireng ini sebagai camilan yang selalu diburu. Selain rasanya yang lezat, cireng juga mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan resep yang tepat, kamu bisa membuat cireng isi ayam suwir yang lembut dan anti alot, tanpa perlu khawatir gagal.

Keunggulan resep cireng isi ayam suwir yang akan kita bagikan adalah penggunaan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana. Kamu tidak perlu menjadi chef profesional untuk bisa membuat cireng isi ayam suwir yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera dalam resep ini, kamu bisa membuat cireng isi ayam suwir yang lembut, gurih, dan anti alot dengan mudah di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, langsung saja kita simak resepnya!

Cireng Isi Ayam Suwir Anti Alot

Cireng renyah dengan isian ayam suwir yang lembut dan gurih, dijamin bikin ketagihan!

Asal Masakan: Indonesia

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Total Waktu: 45 menit

Jumlah Porsi: 4 porsi

Kategori: Makanan ringan

Kata Kunci: cireng, ayam suwir, resep mudah, camilan, anti alot

Kalori: 250 kkal

Lemak: 12g

Karbohidrat: 30g

Protein: 10g

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air panas
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya

    • Isian Ayam Suwir:

  • 200 gram dada ayam, rebus dan suwir
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt minyak goreng

Langkah-langkah, Resep cireng isi ayam suwir tidak alot

  1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
  2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dan bentuk bulat.
  4. Siapkan isian ayam suwir. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam suwir, saus tiram, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
  5. Ambil adonan cireng, pipihkan, dan beri isian ayam suwir di tengahnya. Bulatkan kembali.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang.
  7. Angkat cireng dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Anti Alot:

Untuk mendapatkan cireng yang renyah dan anti alot, berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan:

  • Gunakan air panas saat membuat adonan cireng. Air panas akan membantu mengembang dan membuat tekstur cireng lebih renyah.
  • Jangan terlalu lama menguleni adonan. Cukup uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  • Goreng cireng dengan api sedang. Api yang terlalu besar akan membuat cireng cepat gosong dan tidak matang sempurna.
  • Tiriskan cireng setelah digoreng agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Kesimpulan: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Tidak Alot

Resep cireng isi ayam suwir ini sangat mudah dibuat dan dijamin anti alot. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera di atas, kamu bisa membuat cireng isi ayam suwir yang lezat dan renyah di rumah. Sajikan cireng ini sebagai camilan untuk keluarga atau teman-temanmu, pasti akan disukai semua orang!

Tanya Jawab Seputar Resep

Apakah cireng bisa disimpan lama?

Cireng bisa disimpan di wadah kedap udara dan disimpan di suhu ruang. Namun, cireng akan lebih renyah jika dimakan langsung setelah digoreng.

Apa yang harus dilakukan agar cireng tidak cepat lembek?

Untuk menjaga cireng tetap renyah, kamu bisa menggorengnya dengan api sedang dan tiriskan setelah digoreng. Selain itu, hindari menyimpan cireng di tempat yang lembap.

Apa saja variasi isian cireng yang bisa dicoba?

Selain ayam suwir, kamu bisa mencoba variasi isian lain seperti:

  • Sosis
  • Keju
  • Sayuran
  • Telur

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Tinggalkan komentar