Pernah ngerasain sensasi ngemil cireng isi yang gurih dan renyah? Nah, kali ini kita bakal bahas resep cireng isi bentuk yang dijamin bikin kamu ketagihan! Cireng, singkatan dari aci digoreng, merupakan camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya yang kenyal dan renyah, ditambah dengan isian yang gurih dan lezat, bikin cireng jadi camilan favorit banyak orang.
Cireng isi bentuk punya keunikan tersendiri. Selain bisa diisi dengan berbagai macam bahan, bentuknya yang unik juga bisa bikin kamu makin semangat ngemil. Kamu bisa membentuknya bulat, kotak, atau bahkan bentuk-bentuk kreatif lainnya. Yang pasti, cireng isi bentuk ini gampang banget dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran, jadi kamu gak perlu bingung mencari bahan-bahan khusus.
Mau tahu resepnya? Yuk, simak resep cireng isi bentuk yang simpel dan mudah diikuti berikut ini!
Cireng Isi Bentuk
Cireng isi bentuk yang gurih dan renyah, dengan isian yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 10-12 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, resep cireng, cireng isi, camilan, camilan gurih, camilan mudah
Kalori: 200 kkal (per porsi)
Lemak: 10g (per porsi)
Karbohidrat: 30g (per porsi)
Protein: 2g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep cireng isi bentuk
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Isian: sesuai selera (contoh: sosis, ayam suwir, oncom, keju, dll)
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dan isi dengan isian yang sudah disiapkan.
- Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat, kotak, atau bentuk lainnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng cireng isi hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat cireng dan tiriskan.
- Cireng isi bentuk siap disajikan.
Kesimpulan
Nah, gampang kan bikin cireng isi bentuk? Resepnya simpel dan bahan-bahannya mudah didapat. Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai macam isian sesuai selera. Dijamin, cireng isi bentuk ini bakal jadi camilan favorit kamu dan keluarga!
Tips tambahan: Untuk mendapatkan tekstur cireng yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu pelengkap seperti saus sambal, kecap manis, atau mayones untuk menambah cita rasa cireng.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Bentuk
Apa yang harus dilakukan jika adonan cireng terlalu lembek?
Jika adonan cireng terlalu lembek, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka lagi hingga adonan kalis dan tidak lengket. Pastikan untuk menambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit agar tidak terlalu keras.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi bentuk?
Cireng isi bentuk bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es. Untuk menghangatkannya, kamu bisa menggoreng kembali cireng dalam minyak panas hingga renyah.
Apa saja variasi isian cireng yang bisa dicoba?
Kamu bisa mencoba berbagai macam isian untuk cireng, seperti sosis, ayam suwir, oncom, keju, abon, atau bahkan isian manis seperti cokelat atau selai.
Selamat mencoba dan semoga resep cireng isi bentuk ini bisa jadi camilan favorit kamu!