Resep cireng isi bihun – Siapa yang tidak suka cireng? Camilan gurih dan renyah ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu mencoba cireng isi bihun? Rasanya yang gurih dan lezat, ditambah tekstur bihun yang lembut di dalam, pasti akan membuat kamu ketagihan!
Cireng isi bihun adalah camilan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Keunikannya terletak pada isian bihun yang gurih dan renyah, dibalut dengan kulit cireng yang renyah dan gurih. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat cireng isi bihun menjadi camilan yang sangat digemari, baik untuk dimakan sendiri maupun disajikan sebagai teman ngobrol bersama keluarga dan teman-teman.
Membuat cireng isi bihun sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar dan proses pembuatannya pun cukup sederhana. Kamu bisa membuatnya dengan mudah dan cepat, tanpa harus repot-repot membeli di luar. Yuk, simak resep cireng isi bihun berikut ini dan rasakan sensasi gurih dan lezatnya!
Cireng Isi Bihun
Cireng isi bihun yang gurih dan renyah, dengan isian bihun yang lembut dan lezat, cocok untuk camilan atau teman ngobrol.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, bihun, camilan, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 100 gram bihun, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kecap manis
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep cireng isi bihun
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan, sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang.
- Sambil menunggu cireng matang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan bihun, merica bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah cireng matang, tiriskan dan isi dengan tumisan bihun.
- Cireng isi bihun siap disajikan.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat cireng isi bihun sendiri di rumah? Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat kamu ketagihan. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan sore hari atau teman ngobrol bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Untuk membuat cireng isi bihun lebih spesial, kamu bisa menambahkan isian lainnya seperti sosis, bakso, atau sayuran. Kamu juga bisa bereksperimen dengan bumbu yang digunakan untuk membuat isian bihun, misalnya dengan menambahkan cabe rawit atau jahe.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Bihun
Bagaimana cara membuat cireng agar tidak mudah hancur saat digoreng?
Untuk membuat cireng yang tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan cireng sudah benar-benar kalis dan tidak lengket. Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena bisa membuat cireng menjadi lembek. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup panas saat menggoreng cireng.
Apa saja tips untuk membuat isian bihun yang lebih gurih dan lezat?
Untuk membuat isian bihun yang lebih gurih dan lezat, kamu bisa menambahkan bumbu seperti kecap asin, saus tiram, atau terasi. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau daun bawang untuk menambah rasa dan tekstur.