Resep cireng isi daging pedas – Pernahkah kamu membayangkan camilan gurih yang renyah di luar, namun lembut dan juicy di dalam? Itulah yang ditawarkan oleh cireng isi daging pedas! Camilan ini merupakan perpaduan sempurna antara tekstur renyah cireng dengan isian daging pedas yang menggugah selera. Tak hanya lezat, cireng isi daging pedas juga mudah dibuat di rumah, lho! Siap-siap untuk merasakan sensasi gurih pedas yang akan membuatmu ketagihan!
Cireng isi daging pedas merupakan salah satu camilan favorit banyak orang. Keunikannya terletak pada kombinasi rasa gurih dari adonan cireng dan pedasnya isian daging yang menggugah selera. Tak hanya itu, cireng isi daging pedas juga sangat praktis untuk disantap kapan saja, baik sebagai camilan saat santai maupun sebagai pelengkap makan siang atau makan malam.
Kamu bisa membuat cireng isi daging pedas dengan mudah di rumah. Resepnya sederhana dan bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran. Yuk, simak resep cireng isi daging pedas berikut ini!
Cireng Isi Daging Pedas
Cireng renyah dengan isian daging pedas yang gurih dan lezat, cocok untuk camilan atau pelengkap makan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, isi daging, pedas, camilan, resep mudah
Kalori: 200 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 25g per porsi
Protein: 5g per porsi
Bahan-bahan, Resep cireng isi daging pedas
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera)
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Isian:
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Tambahkan kaldu bubuk dan uleni kembali hingga adonan tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu adonan, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, cabai merah, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Tumis hingga daging matang dan bumbu meresap.
- Ambil sedikit adonan cireng, pipihkan, dan beri isian daging. Bulatkan kembali dan bentuk sesuai selera.
- Goreng cireng isi daging pedas dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau cocolan lainnya.
Kesimpulan: Resep Cireng Isi Daging Pedas
Cireng isi daging pedas adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas dijamin akan membuatmu ketagihan. Bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkahnya pun sederhana. Yuk, cobain resep ini di rumah dan nikmati kelezatan cireng isi daging pedas bersama keluarga!
Untuk membuat cireng isi daging pedas lebih istimewa, kamu bisa menambahkan aneka topping seperti keju parut, daun bawang, atau cabe rawit. Kamu juga bisa bereksperimen dengan isian lainnya, seperti ayam cincang, sosis, atau tahu. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah cireng bisa disimpan di kulkas?
Ya, cireng yang sudah digoreng bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Namun, teksturnya mungkin tidak akan serenyah saat baru digoreng. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, sebaiknya goreng kembali cireng sebelum disantap.
Bagaimana cara membuat cireng isi daging pedas agar lebih renyah?
Untuk mendapatkan cireng yang lebih renyah, pastikan adonan cireng tidak terlalu lembek. Gunakan air panas yang mendidih dan uleni adonan hingga kalis. Saat menggoreng, pastikan minyak panas dan goreng cireng dalam waktu yang cukup lama hingga matang dan berwarna keemasan.