Resep cireng isi enak dan gurih – Siapa yang tak kenal dengan cireng? Camilan renyah dan gurih ini memang selalu jadi favorit, baik untuk teman ngobrol santai maupun sebagai pelengkap makan siang. Tapi, pernahkah Anda mencoba cireng isi? Bayangkan, sensasi renyah cireng berpadu dengan isian gurih yang menggugah selera. Hmm, pasti bikin ketagihan, kan?
Cireng isi bukan sekadar camilan biasa, lho! Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang relatif mudah membuatnya menjadi hidangan yang istimewa. Tak hanya cocok untuk dinikmati sendiri, cireng isi juga pas untuk disajikan di berbagai acara, mulai dari arisan, kumpul keluarga, hingga pesta ulang tahun. Penasaran dengan resep cireng isi yang mudah dibuat di rumah? Yuk, simak resepnya berikut ini!
Cireng Isi Pedas Gurih
Cireng renyah dengan isian daging ayam pedas yang gurih, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng isi, resep cireng, camilan gurih, makanan ringan
Kalori: 250 kkal (per porsi)
Lemak: 15g (per porsi)
Karbohidrat: 30g (per porsi)
Protein: 10g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep cireng isi enak dan gurih
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Isian:
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Tambahkan kaldu bubuk ke dalam adonan, uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga matang dan berwarna keemasan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabe merah, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Angkat isian dan sisihkan.
- Belah cireng yang sudah matang menjadi dua bagian.
- Isi cireng dengan isian daging ayam yang sudah dibuat.
- Cireng isi siap disajikan.
Untuk Isian:
Penyelesaian:
Kesimpulan
Nah, itulah resep cireng isi pedas gurih yang mudah dibuat di rumah. Rasanya yang renyah dan gurih, dipadu dengan isian daging ayam pedas yang menggugah selera, pasti bikin ketagihan! Anda bisa mencoba bereksperimen dengan isian lainnya, seperti sosis, keju, atau sayuran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Enak Dan Gurih
Bagaimana cara membuat cireng agar lebih renyah?
Untuk membuat cireng lebih renyah, pastikan adonan tidak terlalu lembek. Gunakan air panas saat menguleni adonan, dan pastikan adonan sudah benar-benar tercampur rata. Saat menggoreng, gunakan api sedang dan jangan terlalu sering dibolak-balik agar cireng tidak menyerap minyak terlalu banyak. Setelah matang, tiriskan cireng agar minyaknya benar-benar terserap.
Apakah cireng isi bisa disimpan?
Cireng isi bisa disimpan di dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda bisa menyimpannya di suhu ruang untuk beberapa hari, atau di dalam lemari es untuk waktu yang lebih lama. Saat ingin menikmati cireng isi, panaskan kembali dengan cara digoreng atau di-oven.