Resep cireng isi goreng – Siapa yang tidak kenal cireng? Camilan gurih yang terbuat dari adonan tepung tapioka ini memang selalu jadi favorit. Tapi, pernahkah kamu mencoba cireng isi goreng? Rasanya yang lebih kaya dan sensasi “meledak” di mulut saat digigit, pasti akan membuatmu ketagihan!
Cireng isi goreng merupakan kreasi unik yang menggabungkan kelezatan cireng dengan aneka isian lezat. Mulai dari daging cincang, sosis, hingga keju, semuanya bisa menjadi bahan isian yang menggugah selera. Selain itu, cireng isi goreng juga mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit.
Nah, bagi kamu yang penasaran ingin mencoba membuat cireng isi goreng sendiri, berikut resepnya:
Cireng Isi Goreng Pedas Gurih
Cireng isi goreng yang gurih dan pedas, dengan isian daging cincang yang lezat dan bumbu yang sederhana.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, isi, goreng, pedas, gurih, camilan, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram daging cincang
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera)
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
Isian:
Langkah-langkah, Resep cireng isi goreng
- Campur tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dan isi dengan daging cincang yang sudah dibumbui. Bulatkan kembali hingga membentuk cireng.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng isi hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Cireng isi goreng siap disajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.
Kesimpulan
Nah, itulah resep cireng isi goreng yang mudah dan lezat. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuatmu ketagihan. Kamu bisa mencoba berbagai variasi isian sesuai selera, seperti sosis, keju, atau sayuran. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Goreng
Bagaimana cara membuat cireng isi goreng agar tidak mudah hancur saat digoreng?
Agar cireng isi goreng tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan sudah benar-benar kalis dan tidak terlalu lembek. Jangan terlalu banyak menambahkan air panas saat menguleni. Selain itu, pastikan isian tidak terlalu banyak agar tidak membuat cireng pecah saat digoreng.
Apa saja tips agar cireng isi goreng renyah dan gurih?
Agar cireng isi goreng renyah dan gurih, gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan panas saat menggoreng. Goreng cireng dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong. Setelah digoreng, tiriskan cireng hingga minyak benar-benar hilang.