Siapa yang bisa menolak kelezatan cireng? Kue yang terbuat dari adonan tepung kanji ini memang selalu punya tempat spesial di hati. Tapi, bagaimana jika cireng disulap menjadi lebih istimewa dengan isian jamur pedas yang menggugah selera? Nah, resep cireng isi jamur pedas ini siap memanjakan lidah dan membuat Anda ketagihan! Bayangkan, tekstur cireng yang renyah bertemu dengan cita rasa gurih jamur dan sensasi pedas yang menggigit. Perpaduan yang sempurna, bukan?
Cireng isi jamur pedas merupakan hidangan yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Kelezatannya sudah diakui oleh banyak orang, dan resepnya pun mudah ditiru. Tak heran, cireng isi jamur pedas seringkali menjadi pilihan untuk camilan atau makanan ringan yang praktis dan lezat. Selain itu, cireng juga kaya akan manfaat, lho! Tepung kanji yang menjadi bahan utamanya mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi dan membantu menjaga stamina tubuh.
Ingin mencoba membuat cireng isi jamur pedas sendiri di rumah? Tenang, resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dunia kuliner. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, Anda dapat membuat cireng isi jamur pedas yang lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Cireng Isi Jamur Pedas
Cireng renyah dengan isian jamur yang gurih dan pedas, cocok untuk camilan atau makanan ringan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, jamur, pedas, camilan, resep mudah
Kalori: 200 kkal (per porsi)
Lemak: 10g (per porsi)
Karbohidrat: 25g (per porsi)
Protein: 5g (per porsi)
Bahan-bahan:, Resep cireng isi jamur pedas
- 250 gram tepung kanji
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 250 ml air panas
- 100 gram jamur kancing, cincang
- 1 buah bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Campur tepung kanji, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dan isi dengan isian jamur.
- Untuk membuat isian jamur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur kancing, cabai merah, saus tiram, dan lada bubuk. Tumis hingga jamur matang dan bumbu meresap.
- Bentuk adonan yang sudah diisi menjadi bulat atau pipih, sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Cireng isi jamur pedas siap disajikan.
Kesimpulan
Nah, itulah resep cireng isi jamur pedas yang mudah dibuat dan lezat. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuat Anda ketagihan. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan atau makanan ringan saat bersantai di rumah. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan isian lainnya, seperti daging ayam, sosis, atau sayuran. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Jamur Pedas
Apa yang harus dilakukan jika adonan cireng terlalu lembek?
Jika adonan cireng terlalu lembek, Anda bisa menambahkan sedikit tepung kanji lagi hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Pastikan untuk menambahkannya sedikit demi sedikit agar tidak terlalu keras.
Bagaimana cara membuat cireng isi jamur pedas agar lebih renyah?
Untuk membuat cireng lebih renyah, Anda bisa menggorengnya dengan api sedang dan memastikan minyaknya benar-benar panas sebelum memasukkan cireng. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
Apakah cireng isi jamur pedas bisa disimpan?
Cireng isi jamur pedas bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di suhu ruangan. Namun, cireng akan lebih renyah jika dimakan langsung setelah digoreng. Anda juga bisa menyimpan cireng di dalam freezer untuk jangka waktu yang lebih lama. Namun, pastikan untuk mengeluarkannya dari freezer dan menggorengnya kembali sebelum dimakan.
Selamat mencoba resep cireng isi jamur pedas ini! Semoga Anda dan keluarga dapat menikmati kelezatannya.