Siapa yang tak kenal cireng? Camilan renyah dan gurih yang terbuat dari adonan tepung tapioka ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu membayangkan cireng dengan isian telur pedas yang menggugah selera? Nah, resep cireng isi telur pedas ini siap memanjakan lidahmu dengan sensasi gurih, renyah, dan pedas yang tak terlupakan.
Cireng isi telur pedas adalah camilan yang unik dan menggabungkan dua cita rasa yang berbeda, yaitu gurihnya cireng dan pedasnya isian telur. Keunikannya terletak pada paduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa gurih dan pedas yang saling melengkapi. Tak heran, resep ini menjadi favorit banyak orang, baik untuk dihidangkan sebagai camilan santai, teman makan siang, atau bahkan menu pelengkap saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Resep cireng isi telur pedas ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasaran. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat cireng isi telur pedas yang lezat dan memuaskan. Yuk, langsung saja kita intip resepnya!
Cireng Isi Telur Pedas
Cireng renyah dengan isian telur pedas yang gurih dan menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 10-12 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, telur, pedas, resep mudah, camilan
Kalori: 200 kkal (per porsi)
Lemak: 10g (per porsi)
Karbohidrat: 25g (per porsi)
Protein: 5g (per porsi)
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 butir telur
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep cireng isi telur pedas
- Campur tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin atau botol kaca.
- Kocok telur dengan cabai bubuk, merica bubuk, dan garam hingga tercampur rata.
- Letakkan 1 sendok makan adonan telur di tengah adonan cireng yang sudah dipipihkan.
- Lipat adonan cireng dan bentuk bulat atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng cireng isi telur pedas hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat cireng dan tiriskan.
- Cireng isi telur pedas siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Cireng Isi Telur Pedas
Resep cireng isi telur pedas ini memang mudah dibuat dan hasilnya pun sangat lezat. Rasa gurih dan pedasnya akan membuatmu ketagihan. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan sajikan sebagai camilan untuk keluarga atau teman-temanmu.
Sebagai tips tambahan, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam isian telur, seperti sosis, bakso, atau sayuran. Kamu juga bisa bereksperimen dengan tingkat kepedasannya sesuai selera. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat cireng isi telur pedas agar renyah?
Untuk mendapatkan cireng yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu basah dan jangan digoreng terlalu lama. Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
Apa yang harus dilakukan agar isian telur tidak keluar saat digoreng?
Pastikan adonan cireng terlipat rapat dan tidak ada celah agar isian telur tidak keluar saat digoreng. Kamu juga bisa menggunakan sedikit tepung tapioka untuk merekatkan adonan.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi telur pedas agar tetap renyah?
Simpan cireng isi telur pedas dalam wadah kedap udara setelah dingin. Kamu bisa memanaskannya kembali dengan menggorengnya sebentar atau memanggangnya di oven.