Resep cireng isi untuk dijual – Siapa yang tak kenal cireng? Cemilan renyah dan gurih ini selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah Anda membayangkan cireng yang renyah di luar, lembut di dalam, dan diisi dengan isian lezat? Nah, resep cireng isi ini bisa jadi jawabannya!
Cireng isi bukan hanya camilan biasa. Keunikannya terletak pada tekstur yang renyah dan lembut, serta isian yang beragam. Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam isian, mulai dari daging ayam, sosis, hingga keju. Bayangkan, kreasi Anda dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan.
Resep cireng isi ini mudah dipelajari dan bahan-bahannya mudah didapat. Anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan peralatan dapur yang biasa. Rasanya yang lezat dan proses pembuatannya yang praktis akan membuat Anda ketagihan dan ingin terus berkreasi dengan resep ini.
Cireng Isi Ayam Pedas
Cireng renyah dengan isian ayam pedas yang gurih dan nendang, cocok untuk camilan atau lauk makan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15 buah
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: cireng isi, resep cireng isi, cireng isi ayam, jualan cireng
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep cireng isi untuk dijual
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram daging ayam, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, iris
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
Isian Ayam Pedas:
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dan isi dengan isian ayam pedas.
- Bentuk cireng menjadi bulat atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan. Cireng isi siap disajikan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan dinginkan isian ayam pedas sebelum digunakan.
Cara Membuat Isian Ayam Pedas:
Kesimpulan
Cireng isi adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini bisa menjadi ide usaha yang menguntungkan karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam isian, sehingga cireng isi menjadi lebih menarik dan unik.
Untuk membuat cireng isi lebih spesial, Anda bisa menambahkan topping seperti saus sambal, mayones, atau bubuk cabe. Anda juga bisa bereksperimen dengan isian lainnya seperti keju, sosis, atau sayuran.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Untuk Dijual
Bagaimana cara menyimpan cireng isi agar tetap renyah?
Cireng isi yang sudah digoreng sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda bisa menyimpannya di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda bisa menyimpannya di dalam freezer hingga 1 minggu.
Apa saja tips agar cireng isi tidak mudah hancur saat digoreng?
Untuk menghindari cireng isi mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan tidak terlalu lembek. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka lagi. Selain itu, goreng cireng dengan api sedang agar matang merata dan tidak mudah gosong.
Apa saja tips agar cireng isi lebih renyah?
Untuk mendapatkan cireng isi yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit tepung beras ke dalam adonan. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup panas saat menggoreng.
Bagaimana cara agar cireng isi tidak mudah lengket saat digoreng?
Untuk menghindari cireng isi lengket saat digoreng, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup banyak. Anda juga bisa menaburkan sedikit tepung tapioka pada cireng sebelum digoreng.