Resep cireng isi yang empuk – Pernahkah kamu membayangkan camilan gurih yang renyah di luar, namun lembut dan lezat di dalam? Itulah cireng isi! Camilan khas Sunda ini menawarkan sensasi tekstur yang unik, dipadukan dengan isian lezat yang siap memanjakan lidah. Dari isian sederhana seperti oncom hingga yang lebih mewah seperti daging cincang, cireng isi selalu mampu memikat selera.
Keunikan cireng isi terletak pada proses pembuatannya. Adonan tepung tapioka yang lembut dibentuk menjadi bulat, lalu diisi dengan berbagai bahan pilihan. Setelah digoreng hingga keemasan, cireng isi siap disantap dengan saus sambal atau kecap. Kepopulerannya tak hanya di wilayah Sunda, tetapi juga menyebar ke seluruh Indonesia, bahkan dunia.
Jika kamu ingin merasakan kelezatan cireng isi yang autentik, tidak perlu repot-repot mencari di luar. Resep cireng isi yang empuk ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mudah. Tak hanya praktis, resep ini juga hemat biaya dan pastinya lebih higienis. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Cireng Isi Ayam Suwir
Cireng isi ayam suwir yang renyah di luar, lembut di dalam, dan gurih dengan isian ayam suwir yang lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng isi, resep cireng, cireng ayam suwir, camilan gurih
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep cireng isi yang empuk
- 250 gram tepung tapioka
- 100 ml air panas
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram ayam, suwir
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, garam, dan air panas. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin atau botol.
- Isi pipihan adonan dengan ayam suwir. Bentuk bulat atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng isi hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat cireng isi dan tiriskan.
- Sajikan cireng isi hangat dengan saus sambal atau kecap.
Kesimpulan
Resep cireng isi ayam suwir ini memang mudah dibuat dan menghasilkan camilan yang lezat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah pasti akan membuat kamu ketagihan. Kamu bisa mencoba variasi isian lainnya seperti oncom, sosis, atau keju sesuai selera.
Yuk, ajak keluarga dan teman-teman untuk menikmati camilan gurih dan lezat ini. Dijamin, mereka akan suka!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Yang Empuk
Bagaimana cara membuat cireng isi agar tidak mudah hancur saat digoreng?
Agar cireng isi tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan tepung tapioka sudah benar-benar kalis dan tidak terlalu lembek. Gunakan air panas untuk membuat adonan lebih kenyal dan tahan lama. Saat menggoreng, gunakan api sedang agar cireng matang merata dan tidak mudah gosong.
Apa saja tips agar cireng isi lebih renyah?
Untuk mendapatkan cireng isi yang renyah, pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng. Goreng cireng isi dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Setelah diangkat, tiriskan cireng isi di atas kertas penyerap minyak agar lebih renyah.
Apa saja variasi isian cireng isi yang bisa dicoba?
Selain ayam suwir, kamu bisa mencoba variasi isian cireng isi lainnya, seperti oncom, sosis, daging cincang, keju, atau bahkan sayuran. Pilih isian sesuai selera dan kreasi kamu!