Siapa yang tak kenal cireng? Camilan gurih dan renyah ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu membayangkan cireng dengan isian yang lezat? Nah, di artikel ini, kita akan menjelajahi dunia resep cireng isi yang mudah, yang pasti akan memanjakan lidahmu!
Cireng isi punya keunikan tersendiri. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan isian gurih, menjadikan cireng isi sebagai camilan yang pas untuk berbagai kesempatan. Baik untuk acara kumpul keluarga, teman-teman, atau bahkan sekadar teman ngobrol di sore hari, cireng isi selalu siap menemani.
Keunggulan resep cireng isi ini terletak pada kemudahan pembuatannya. Tak perlu keahlian khusus, kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Tak hanya itu, resep ini juga fleksibel, kamu bisa bereksperimen dengan berbagai isian sesuai selera, mulai dari ayam, sosis, hingga keju.
Siap untuk merasakan sensasi renyah dan gurih cireng isi? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Cireng Isi Ayam Pedas
Cireng renyah dengan isian ayam pedas yang gurih dan nendang, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: cireng, isi ayam, pedas, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep cireng isi yang mudah
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Isian Ayam Pedas:
Langkah-langkah
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Siapkan isian ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, cabe merah, saus tiram, lada hitam, garam, dan kecap manis. Tumis hingga matang dan bumbu meresap.
- Ambil sedikit adonan cireng, pipihkan, lalu isi dengan isian ayam. Bulatkan kembali adonan dan bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng isi hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
- Angkat cireng isi dari wajan dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Nah, sekarang kamu sudah tahu resep cireng isi yang mudah dan lezat. Dengan langkah-langkah yang simpel dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat camilan gurih ini sendiri di rumah. Tak hanya itu, kamu juga bisa berkreasi dengan isian lainnya, seperti sosis, keju, atau bahkan sayur-sayuran. Dijamin, cireng isi buatanmu akan jadi favorit keluarga!
Ingat, kunci sukses membuat cireng isi adalah menggorengnya dengan api sedang agar matang sempurna dan renyah. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi cireng isi kamu di media sosial!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Cireng Isi Yang Mudah
Apa yang harus dilakukan agar cireng tidak mudah hancur saat digoreng?
Agar cireng tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan cireng sudah kalis dan tidak terlalu lembek. Selain itu, jangan terlalu banyak mengisi cireng, cukup secukupnya agar tidak mudah pecah saat digoreng. Goreng cireng dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
Bagaimana cara menyimpan cireng isi agar tetap renyah?
Untuk menyimpan cireng isi agar tetap renyah, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Hindari menyimpan cireng isi di dalam kulkas karena akan membuat cireng menjadi lembek. Jika ingin menghangatkan kembali, panaskan cireng isi dalam oven atau microwave agar tetap renyah.
Apakah bisa membuat cireng isi tanpa menggunakan air panas?
Membuat cireng isi dengan air panas akan membuat teksturnya lebih kenyal dan renyah. Namun, jika tidak ada air panas, kamu bisa menggunakan air biasa, namun adonan akan menjadi lebih lembek. Untuk mengatasinya, tambahkan sedikit tepung tapioka lagi ke dalam adonan.