Pernahkah kamu membayangkan kelezatan dadar gulung yang lembut dan gurih, dengan isian manis dan gurih yang menggugah selera? Resep dadar gulung 1/2 kg ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga menghadirkan cita rasa yang tak tertandingi.
Dadar gulung, hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal luas, punya tempat spesial di hati banyak orang. Teksturnya yang lembut, rasanya yang gurih, dan variasi isiannya yang beragam membuatnya menjadi sajian yang cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara santai di rumah hingga pesta meriah.
Resep dadar gulung 1/2 kg ini istimewa karena menawarkan porsi yang pas untuk keluarga atau teman-teman. Dengan resep ini, kamu bisa memanjakan lidah mereka dengan kelezatan dadar gulung yang menggugah selera.
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses memasaknya pun tidak rumit. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, tanpa perlu keahlian khusus.
Yuk, simak resep dadar gulung 1/2 kg berikut ini dan ciptakan hidangan istimewa yang siap memikat hati semua orang!
Dadar Gulung 1/2 Kg
Dadar gulung yang lembut dan gurih dengan isian manis yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 8-10 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, resep mudah, makanan tradisional
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 12g per porsi
Karbohidrat: 35g per porsi
Protein: 5g per porsi
Bahan-bahan, Resep dadar gulung 1/2 kg
- 500 gram tepung terigu
- 10 butir telur ayam
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- Minyak goreng secukupnya
- Isian: pisang, cokelat, keju, atau sesuai selera
Langkah-langkah
- Kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga berbusa.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, sambil dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga adonan halus dan lembut.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan datar dengan api sedang.
- Tuangkan adonan ke dalam wajan, tipis-tipis, dan ratakan.
- Masak hingga permukaan dadar terlihat matang dan agak kering.
- Angkat dadar dan letakkan di atas piring datar.
- Oleskan isian pilihan di atas dadar, lalu gulung dengan hati-hati.
- Potong dadar gulung sesuai selera dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung 1/2 Kg
Resep dadar gulung 1/2 kg ini mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat dadar gulung sendiri di rumah dan memanjakan keluarga atau teman-temanmu.
Untuk membuat dadar gulung lebih spesial, kamu bisa mencoba menambahkan variasi isian seperti buah-buahan, kacang tanah, atau kelapa parut. Kamu juga bisa bereksperimen dengan warna adonan dengan menambahkan pewarna makanan alami seperti kunyit atau pandan.
Yuk, cobain resep dadar gulung 1/2 kg ini dan bagikan pengalamanmu di kolom komentar!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara agar dadar gulung tidak mudah sobek saat digulung?
Agar dadar gulung tidak mudah sobek, pastikan adonan matang sempurna dan tidak terlalu basah. Saat menggulung, lakukan dengan hati-hati dan jangan terlalu menekan dadar.
Apa saja tips untuk membuat dadar gulung yang lembut?
Untuk mendapatkan dadar gulung yang lembut, gunakan santan berkualitas baik dan kocok adonan hingga benar-benar halus. Pastikan juga api tidak terlalu besar saat memasak dadar, agar tidak cepat gosong dan tetap lembut.
Bagaimana cara menyimpan dadar gulung agar tetap segar?
Dadar gulung bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Untuk hasil terbaik, simpan dadar gulung dalam suhu dingin selama 1-2 hari.