Pernahkah Anda membayangkan kelezatan dadar gulung yang lembut dan manis, dengan isian yang kaya rasa, yang dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman? Nah, resep dadar gulung 1 kg ini adalah jawabannya! Dadar gulung 1 kg adalah hidangan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu, menawarkan cita rasa klasik yang familiar dan cocok untuk berbagai acara. Dari perayaan keluarga hingga acara santai, dadar gulung 1 kg selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menghadirkan suasana hangat dan kebersamaan.
Keunikan dadar gulung 1 kg terletak pada teksturnya yang lembut dan kenyal, serta isiannya yang bervariasi. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai macam isian, seperti pisang, cokelat, keju, atau bahkan buah-buahan segar. Resep ini juga sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula di dunia kuliner. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan dadar gulung 1 kg yang lezat dan menggugah selera.
Dadar Gulung 1 Kg
Dadar gulung yang lembut dan manis, dengan isian yang kaya rasa, cocok untuk berbagai acara.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, resep mudah, makanan penutup, tradisional Indonesia
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 35g per porsi
Protein: 5g per porsi
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu
- 10 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 500 ml santan
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 kg pisang raja, kupas dan potong-potong
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep dadar gulung 1 kg
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan halus dan lembut.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan tipis-tipis ke wajan.
- Panggang dadar hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Letakkan pisang potong di atas dadar yang sudah matang. Gulung dadar dengan hati-hati.
- Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung 1 Kg
Dadar gulung 1 kg adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menyajikan dadar gulung 1 kg yang lezat untuk keluarga dan teman-teman. Tidak hanya lezat, dadar gulung 1 kg juga sangat praktis untuk disiapkan dan dapat disimpan dalam lemari es untuk dinikmati di lain waktu. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep dadar gulung 1 kg ini dan rasakan kelezatannya!
Untuk variasi, Anda dapat menambahkan topping seperti susu kental manis, cokelat cair, atau buah-buahan segar. Anda juga dapat mengganti pisang dengan buah-buahan lain seperti nangka, durian, atau mangga. Eksperimenlah dengan berbagai macam isian dan topping untuk menciptakan dadar gulung 1 kg yang unik dan sesuai dengan selera Anda.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat dadar gulung yang lembut dan tidak mudah sobek?
Kunci untuk membuat dadar gulung yang lembut dan tidak mudah sobek adalah menggunakan adonan yang halus dan tidak terlalu encer. Pastikan Anda mengocok adonan dengan baik hingga semua bahan tercampur rata. Anda juga dapat menambahkan sedikit minyak goreng ke dalam adonan untuk membuat dadar lebih lembut. Saat menggoreng dadar, pastikan api sedang dan jangan terlalu lama menggorengnya agar tidak kering.
Apakah dadar gulung 1 kg bisa disimpan di lemari es?
Ya, dadar gulung 1 kg dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Namun, tekstur dadar gulung akan sedikit berubah setelah disimpan di lemari es. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik, Anda dapat memanaskan dadar gulung di microwave atau oven sebelum disajikan.
Apa saja variasi isian dadar gulung selain pisang?
Selain pisang, Anda dapat menggunakan berbagai macam isian untuk dadar gulung, seperti:
- Cokelat
- Keju
- Selai
- Nangka
- Durian
- Mangga
- Buah-buahan segar lainnya
Selamat mencoba resep dadar gulung 1 kg! Semoga Anda dan keluarga dapat menikmati kelezatannya.